Bryggaren - forum för öl och bryggning

Letar efter någon eller några som önskar brygga lite större batcher.
Har ett bryggverk på 300 liter som jag använder på tok för lite.
Du som vill brygga 150 - 300 liter är välkommen att höra av dig.
Har tillstånd av skatteverket och kan leverera till resturanger och krogar, kan vara spännande för ...

Med största sannolikhet är den dåligt betad efter svetsningen. Vid kraftig uppvärmning av rostfritt kan det börja rosta. Man måste pensla på betpasta på svets och motsatta sida. Kan också hjälpa med att bosta ytan med en rostfri stålborste.

Skulle aldrig våga blåsa ner ånga direkt i vattnet/vörten. Jag använder kylkanalerna som finns i hela bottenytan och runt om för ångan. Fungerar klockrent. Mycket värme över en hel yta innebär ingen risk för vidbränning.

Häller upp 400 liter på kvällen, ca +8 C efter 90 minuter är det ca +80C. Fungerar med timer som startar så jag kan ta sovmorron

Jag använder en av försvarets ångpannor. Har konverterat den till pellets. Fungerar utmärkt, slipper säkra upp och ger ca 20 KW effekt.
Behöver ställas om till ca 1 kg tryck vilket motsvarar 120 C. Ångmängden är ca 35 kg ånga.

Hej jag använder mig av ånga för att värma vatten och koka vört. Jag har idag ca 0,8 till1,0 kg övertryck och får då en ångtemperatur av 120 grader. Jag skulle inte vilja höja trycket mera pga explosions risk utan har börjat att fundera om en lämplig inblandning av glykol i ångpannan skulle öka ...

Har använt en gasolbrännare med tändsäkring under ett par år till en 50 liters gryta, billig och bra, behövs ingen isolering alls blir lätt rullande kok.
Faktum är att efteruppkok brukar jag flytta grytan till en vanlig lös elplatta och sänka effekten
När gasolbrännaren har tändsäkring är den väl ...

Hej.
Nybliven medlem, bor straxt norr om Falkenberg. Har tänkt att bygga upp ett gårdsbryggeri.
Intresserad av goda råd.