Bryggaren - forum för öl och bryggning

Testa den öl hos en kompis tyckte den var mycket bra. Klart bättre än kallholmens ale.

Är det någon som har en susning på hur man skulle kunna efterlikaden på egen hand. ?
Såg på deras hemsida står det enheldel av vad d har i den men inte så mycket mer. Hur skulle man kunna gå tillväga? Eller är ...

Tack för snabbt svar. 2 minuter på 1 liter. Så då låter man det rinna igenom 1 gång den vattenmängd man ska ha till innan koket. Man häller inte om det å låter det dräneras igenom engångs till? Tycker det verkar fungera så i brygg maskinerna.

Vilken mängd vatten ska det var ungefär till en jäsning ...

Ska börja med allgrain bryggning, men förstår inte riktigt, finns ju olika metoder och har kolla lite på hur bryggmaskinerna fungera..

Men det jag inte får fram är hur mycket vatten man ska använda vid flödeslakning, Det ser enkelt ut, men när vet man att man tömt bädden på socker/ vörten.

hade ...

tjikade lite mer på ölkran just.. . å ser att man måste nog ha sytråd likförbannat även fast man har flödesreglering.

Det blir nog bara skum oavsett hur mycket sytråd du har då. Dessutom måste du korta sytråden efter ett tag eftersom trycket i fatet minskar och inget öl kommer ut. Då minskar även kolsyran.
Fysikens lagar gäller.


Ok... dålig ide allså =/

Kolla lite på tappkranar för öl.. å d kostar ju något ...

Tack pilsnerkokar, då hade jag tänkt rätt iaf.. har börjat med att höja upp trycket in för nästa dryckespaus . . 2 v bort lr så..

Men detta med sytråd, är någe som skulle provas.

Har en ide om att prima fatet rejält.. (gillar när det är rikligt med kolsyra) vet dock inte vad fatet klarar, Men 8 ...

Min tanke var oxo d. Men har kollat.. å fatet håller trycket.
Brukar trycka 2 bar 12 grader i en vecka. Släpper sedan ner trycket till serveringar. Å d är ju bara på några hekto. Första ölen är som ok. Men sedan nästa helg börjar de bli mindre. ? Är d någe man gör fel?

För min del så kan det vara jätte bra kolsyra första ölen. Å sedan kanske 2 helger senare är det bara hälften kolsyra i ölen .mot slutet av fatet är det typ bara avslagen öl. :/

sökt lite men hittar inget svar på min fråga.

alla förklarar bara hur man kan kolsyresätter ölen i sitt fat. Men inte hur ni gör efter ni tagit några glas från fatet.

Själv så har jag valt att kolsyra med primning. sen när ölen åldrats och kolsyrats sänker jag trycket så det blir lagom för ...