Hej
om du har köpt bänkkapsyleraren från Humlegården så har du problem, den fungerar inte på korrekt sätt och får inte kapsylerna att komprimeras fast på flaskorna bra. Svante känner till detta och kan nog förklara mer.
/bryggmunken
Sökningen fann 2 träffar
- fredag 2009-02-06 19:54
- Kategori: Nybryggarhjälp
- Tråd: Kapsyleringsproblem
- Svar: 6
- Visningar: 6374
- söndag 2008-10-19 18:11
- Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
- Tråd: Lambic
- Svar: 1
- Visningar: 4771
Re: Lambic
För ca 1,5 år sedan bryggd jag min första lambic som jag hade tänkt lämna in till SM i år. Problemet är att det knappt finns någon syra alls i den bara en svag antydan och dessutom är det en vedervärdig astringent beska så det är nog bara att hälla ut den. Fast smak och doft av brettanomyces är ...