Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ok har aldrig provat att torrhumla hur mycket ska man använda sig av på ett ungefär? Ska man använda pellets eller kottar eller spelar det ingen roll? ska man bara slänga i det i jäskärlet och sen filtrera bort när man tappar på flaska? Mycket konstiga frågor kanske men jag är ny i bryggsvängen och ...

Har precis provsmakat en IPA som jag bryggt och tycker den att jag saknar mycket fruktsmaker i denna det blir mycket maltsmak (brödig) vad borde man ha tänkte på i detta recept för att få till en bättre humle/fruktig smak. Vill inte få allt för hög bitterhet i denna men ändå hög humlesmak. Jag ...

Ok kanon tack för svar

Hej en snabb fråga bara. Håller precis på att brygga en IPA på ca 4liter totalt och min fundering är om det är en dum tanka att ställa den för jäsning typ några dagar i 14grader för att sen flytta in den till rumstemperatur? Kan detta ställa till problem eller inte? Hur många dagar ska man isåfall ...

Ok de låter bra de tack för info

Kanon då blir de att prova biab till nästa bryggning. Är det nått mer man ska tänka på mängden malt? Mängde vatten vid mäskning? Jag brukar brygga till 4l färdig öl ungefär

Ok vad behöver man tänka på vid biab bryggning? Behövs något mer än biab påse? Behöver man något sådant skydd i botten på grytan?

Har bryggt 4 batcher öl nu både med torrmaltextrakt och helmalt. Nu när jag bryggt med helmalt så har jag lite problem med att komma på ett bra sett att separera/laka malten efter mäskning. Jag använder en 5l gryta att mäska i och har provat att laka genom en saftsilduk men det sätter gärna stopp ...

Ser fin ut

Tack

Ok jag har stallt in alla i kylskåpet ska man ge de tid där eller ställa det varmare?

Har precis provsmakat denna bryggd och tyckte den hade någon speciell bismak svår att sätta vad det är men sen tycker jag den är väldigt söt, kan de vara så att det inte finns tillräckligt med jäst kvar när man tillsatt socker vid primening så det blir mycket sötma kvar i ölen?

Halloj Sebastian heter jag och har precis börjat brygga i hallsberg. Har bryggt 1 sats från lilla köksbryggeriet american brown ale och en sats med american pale ale på torrmalt extrakt samt nu senast min första på helmalt det blev en kölsch.

Ok tack för svaren nu har nybörjaren frågat klart för nu iaf

En American brown ale min första bryggd som jag bryggde med Lilla Köksbryggeriet