Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag använde 50g vanligt socker till 8.6 liter. Motsvarar 2.3 CO2 vol. Ökar nog till 2.5 nästa gång.

Uppföljning av tråden. Efter ett par veckor på flaska så hade det, precis som ni påpekade, bildats kolsyra. Ölen blev över förväntan smakmässigt. Personligen hade jag önskat ytterligare lite mer kolsyra men det är bara att justera till nästa försök.
Efter ca 4v på flaskor hade ölen klarnat helt och ...

Tack för svaret. Då har man lite lugn i själen igen. Jag skall tappa det i övermorgon. Då har det stått i 2 veckor. Det får räcka.
2-3veckor till på flaska så får vi se. Jag återkommer med resultat.

Det låter bra, men hur vet man det? Jag väntade mig åtminstånde lite dimma.
Det skall nämnas att jag använde irish moss också. Jag tänkte att det i kombination med safale-us05 kanske gör att det flockas för mycket??

/J

Hej

Jag har nyss bryggt mitt första öl och skall tappa upp det på flaska. Jag är lite orolig att jag inte får med mig tillräckligt med jäst i flaskorna för att skapa kolsyra.

Eftersom det var första gången så var det sedvanligt krångel med tilltäppt filter vid mäskning etc.. Under kokning så ...