Bryggaren - forum för öl och bryggning

Eftersom jag är en stuga utan el är det svårt att hålla konstant temp men har hängt en termometer på utsidan av jäshinken som visatmellan 9-14 grader under ca 5 dagar (hade problem i början med temperaturen och då låg den runt 5 grader)

Tjena!
Jag håller på med min andra bryggning just nu. Jag tänkte ta tillfället i akt att när jag är i stugan i Norrland brygga på källvatten. Eftersom det är enklare att hålla vörten runt lagertemp vid jäsning här, köpte jag ett DIY-Lagerkit (make your own beer, premium lager) men eftersom jag var ...