Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej I ditt system efter att alla slangar och kopplingar tätningstape är på plats kolla med vatten att det inte läcker innan du kopplar in fatet. Om du efter rengöring smörjer oringen till locket på fatet med armaturfett så kommer oringen att glida bättre på plats och täta bättre. Börja med att vrida...

Så gjorde jag.

Kallt vatten i en bltema kastrull satte kylblock runt niolitersfatet tror det var åtta st, längre sytråd som fick ligga i vattnet under kylbocken. Funkade mycket bra.

Robert

Har gjort det en gång tidigare Imp porter, ölen fick jäsa ut tappade över till fat med liten mängd ekkuber som legat i bourbon. På med 0,5 bar vid 20 grader sedan lagring 12 månader samma temperatur kallkrasch och omtappning till nytt fat för ytterligare lagring i 6 månader utan ekkuber. Inget fel p...

Håller man på med citruskal i bakning eller bryggning så är en sån här bra att ha, lätt att skala utan att få med det vita.

http://www.dryckesglas.se/Peeler-Deco-Citrusskalare

Använder alltid pbw för rengöring, enligt Humles rekommendationer är det 57gr per 19 liter.

Ca matskeden per 5 liter som tidigare skrivits.

http://shop.humle.se/utrustning/rengori ... 450-g-1-lb



.

Smart variant på blow off dernebo.

Dom små faten är mycket smidigare att hantera och som du säger du har inga planer på att brygga större inom överskådlig framtid.

Känns onödigt och fylla ett halvtomt eller halvfullt fat med kolsyra och ändrar du dig är det bara att köpa till ett nytt litet fat eller sälja och köpa större.

Hoj

Har testat lite med bara 60 min giva sedan 10 min giva resten på wp och torrhumla.
Tycker att jag jag har fått en fruktigare Ipa.

http://shop.humle.se/utrustning/jasning ... ter-bottle

Den här kanske?

Variant av rip lagrad ett år med ek kuber och Jim Beam som extra smaktillsats därefter lagrad ytterligare 6 månader.
Var ett litet experiment som börjar smaka riktigt gott.

Kör själv med 5cm ölslang 1,5m sytråd 5cm ölslang 0,8 bar 4grader vanlig ölkran funkar perfekt. Så en fundering över att du får ha så högt tryck vid servering är kan det var mycket rester efter tex humle pellets som täpper till i fatventilen värt att kolla. Läste det som 25cm sytråd. Har kört med 3...

Kör själv med 5cm ölslang 1,5m sytråd 5cm ölslang 0,8 bar 4grader vanlig ölkran funkar perfekt.

Så en fundering över att du får ha så högt tryck vid servering är kan det var mycket rester efter tex humle pellets som täpper till i fatventilen värt att kolla.

Ska brygga nästa söndag, kommer att testa med 100grader.
Tanken är att sätta på en kanal för att leda ur ångan genom ett fönster.

Vill höra vad andra har för erfarenheter att koka med huvan på. Har en 20 liters förra generationens BM Har kört en 10 liters Bach inställd på 102 grader det kokade så hårt att jag fick ta bort huvan. En 20 liters Bach samma inställning fick ha huvan på glänt annars kokade det så hårt att det aldrig...

Sry man borde läsa allt inann man svarar