Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tjena, Tack för svar, det var lugnande! :) Inte några kottar eller stort bös som följt med, är lite klegg från humle(pellets) som hängt med. Ingen malt! vi har en pipa som vi lyfter ur så ingen malt går med i kok :) Kyler så fort det runnit ur bryggverket. Är tappkran ur bryggverket ner i silen som ...

Tjena, bryggde en öl idag och tyckte den var lite för grumlig. När vi kollade saftsilen efteråt såg vi att det var ett litet litet hål jämte sömmen, troligtvis har det följt med humle där. Vi vågade inte sila om en gång till utan satte den som den var på jäsning. Kommer den klarna under jäsningen? K...

Hej, har för mig man såg lite här och var för några år sen en mätare man sätter i locket på jästunnan för att mäta hur ofta det "bubblar", detta var en elektronisk mätare som man kunde logga in på från datorn. Nån som känner igen detta och vad den heter? hittar inte den nånstans

Hej,

menar ni endast när man häller i malten i vattnet eller bör man röra då och då under hela tiden man mäskar?

Kan testa printa en i 3D-skrivaren om jag får lite mått

Hej,

är det plast eller metall?

Hej, I SHBF receptdatabas finns en öl vid namn "Skys Tjeko" som vi bryggde häromdagen, allt frid och fröjd, ska primärjäsa i 15dagar enligt receptet. Min fråga är dock angående den kommande sekundärjäsningen, i receptet står det även på denna raden att jäst BC 2206, Bavarian lager (samma s...

Hej igen, jäsningen har nu hoppat igång, det bubblar för fullt, men kommer det orka jäsa ner den till rätt fg med bara den jästen eller borde jag fixa grejer och göra förkultur på det andra jäsröret ändå?

Ok, tusen tack för hjälpen! Då får det nog bli att beställa maltextrakt direkt! Tur att maltmagnus är snabba på att leverera ☺ än en gång, tack för snabba svar!

Använd mrmalt lr yeastcalculator.com. Alltid!! Lätt att få översikt där.. Jag hade absolut gjort en förkultur o slängt i.. För högt OG o för mycket öl för det stackars jäströret Ok tack för snabbt svar! Har insett nu med att man ska använda någon av dessa verktyg och kommer göra så i framtiden! Jag...

Tjena, bryggde första lagern i helgen, hade räknat om receptet för att det var större än vad jag fick plats med, men räknade fel på hur mycket vi behövde laka ur, och fick ett og på 1.074 (enl. receptet skulle det vara 1.055) Hur som helst bestämde vi oss för att låta det vara, kylde och hällde i et...

Hej,

har funderingar på att brygga denna lagern: http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/ ... enna-lager

men känns som att det är väldigt mycket vatten i förhållande till malten? någon som kan säga vad ni tycker om detta? I receptet står inte heller temperatur vid urmäskning, nån som har tips på detta?

Tacksam för alla svar