Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ja precis. Men smaken var ju bra innan jag tappade upp på glas. Men då får jag väl offra mig och sänka i mig ölen

Smakade innan jag tappade upp på flaska och då hade jag bra smak tillsatte 8g socker/l, nu har dom stått nästan 2 veckor i 20 grader och provkylde första ölen och den smakar inte som en IPA, mera som en ljus lager. Kommer smaken bli bättre ju längre dom står eller är det bara ställa in dom i kylen ...

Hejsan!

Planrar min andra bryggning och har lite funderingar ( har gjort en Inca India Pale Ale innan som står på flaska och gonar till sig)

Det jag vill göra är en Brooklyn lager fast som en ale, med alejäst.

Här är receptet jag tänkte omvanlda lite:

9 lbs Briess Pale Ale Malt (3.5 SRM) Grain ...