Super!
Då har jag några konkreta tips där. Tack så mycket.
Whirlpool för att ta bort druv samt humlepåsar. Får titta på humlegårdens hemsida.
Tack för tipsen.
Måste säga att forumet fungerar fin fint.
Fortsatt trevlig söndag.
Med vänlig hälsning,
Andreas
Sökningen fann 6 träffar
- söndag 2014-03-16 15:24
- Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
- Tråd: Stopp i silen vid stoutbryggning
- Svar: 10
- Visningar: 6787
- söndag 2014-03-16 10:19
- Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
- Tråd: Stopp i silen vid stoutbryggning
- Svar: 10
- Visningar: 6787
Re: Stopp i silen vid stoutbryggning
Hej
Grytan jag använder har tappkran. Jag är inte klar över vad Whirlpoolat är. Stormkokat?
Jag lägger humlen lös i koket och det har orsakat bekymmer. Använder jag då en påse per tid? Dvs en påse per humlegiva från koktidens slut?
Jag använder kylspiral och kyler till 20 grader.
/Andreas
Grytan jag använder har tappkran. Jag är inte klar över vad Whirlpoolat är. Stormkokat?
Jag lägger humlen lös i koket och det har orsakat bekymmer. Använder jag då en påse per tid? Dvs en påse per humlegiva från koktidens slut?
Jag använder kylspiral och kyler till 20 grader.
/Andreas
- lördag 2014-03-15 18:19
- Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
- Tråd: Stopp i silen vid stoutbryggning
- Svar: 10
- Visningar: 6787
Stopp i silen vid stoutbryggning
Hej!
Jag har just bryggt en imperial stout som nu väntar på att bli buteljerad.
Inför det sista momentet innan jästen tillsattes ska ju det kylda koket gå igenom en sil, i det här fallet en saftsil med duk.
Det tog tvärstopp i duken efter ett litet ögonblick. Det här momentet tog lååång tid. En ...
Jag har just bryggt en imperial stout som nu väntar på att bli buteljerad.
Inför det sista momentet innan jästen tillsattes ska ju det kylda koket gå igenom en sil, i det här fallet en saftsil med duk.
Det tog tvärstopp i duken efter ett litet ögonblick. Det här momentet tog lååång tid. En ...
- lördag 2014-03-15 12:49
- Kategori: Recepthjälp
- Tråd: Svagt öl med klen kropp
- Svar: 6
- Visningar: 4272
Re: Svagt öl med klen kropp
Hej
Jag har inte tagit OG och FG prov. Har inte varit jätteintresserad av alkoholstyrka, tills nu. Börjat förstå vikten av det...
Vidare så fick jag använda en amerikansk jäst då butiken i Malmö hade slut på engelsk och irländsk jäst.
Och, jag använde en del omalet korn då jag inte hade en ...
Jag har inte tagit OG och FG prov. Har inte varit jätteintresserad av alkoholstyrka, tills nu. Börjat förstå vikten av det...
Vidare så fick jag använda en amerikansk jäst då butiken i Malmö hade slut på engelsk och irländsk jäst.
Och, jag använde en del omalet korn då jag inte hade en ...
- fredag 2014-03-14 20:17
- Kategori: Recepthjälp
- Tråd: Svagt öl med klen kropp
- Svar: 6
- Visningar: 4272
Re: Svagt öl med klen kropp
Engelsk pale ale Lme 3,5 2,55kg
Crystal 40 85g
Crystal 120 85g
Rostat korn 300 85g
Humle
Kent Golding 16,5g 60 min
Jäst
Safe ale US-05
13,5 liter färdigt
Crystal 40 85g
Crystal 120 85g
Rostat korn 300 85g
Humle
Kent Golding 16,5g 60 min
Jäst
Safe ale US-05
13,5 liter färdigt
- fredag 2014-03-14 19:34
- Kategori: Recepthjälp
- Tråd: Svagt öl med klen kropp
- Svar: 6
- Visningar: 4272
Svagt öl med klen kropp
Hej
Jag har just bryggt en Brown Ale som blev ganska bra. Fin färg och smak men ölet var svagt och saknade kropp (läs blaskigt). Var i processen är det troligt att jag missat? Jag försöker vara noga med temperatur i mäskning och lakning men, ja, jag är inte nöjd. Jag hade sett framför mig ett ...
Jag har just bryggt en Brown Ale som blev ganska bra. Fin färg och smak men ölet var svagt och saknade kropp (läs blaskigt). Var i processen är det troligt att jag missat? Jag försöker vara noga med temperatur i mäskning och lakning men, ja, jag är inte nöjd. Jag hade sett framför mig ett ...