Bryggaren - forum för öl och bryggning

Skulle man kunna använda större mängd vatten vid primning? Några liter istället för deciliter att koka sockret i?

Tack för svaren! Intressant lyssning där! Det kanske är så att temperaturen har varit för hög för jästen i början av jäsningen (något över 20 grader).

Vad är det smartaste att göra nu när den ligger på flaska? Kapsylera om efter några dagar? Eller kan man försiktigt öppna kapsylerna på kanten så ...

Hej!

Dags för mitt första inlägg på detta forum!

Vi är ett gäng på fyra pers, "Bitches Brew", som nyligen bryggde två batch med nästan samma recept. Skillnaden var en humlesort och jästen samt att endast #2 torrhumlades. Batch #1 hade torrjäst (Lallemand Nottingham Ale Yeast) och #2 Wyeast ...