Bryggaren - forum för öl och bryggning

Var inte tanken att vi skulle till Skansen någon dag innan Julmarknaden börjar för att prova ut tidspassande kläder?

/Patrik

----- Original Message -----
From: "Fredrik Almgren" <fredrik.almgren@gmail.com>
To: <bb_organisation@shbf.eu>
Sent: Sunday, November 02, 2008 4:28 PM
Subject: [SHBF ...

Hej!

Självklart är jag intresserad av att delta. Det är ju som sagt 4 helger innan jul. 8 dagar således. Hoppas att det blir en bra uppslutning...

Mvh Patrik Belina

----- Original Message -----
From: "Fredrik Almgren" <fredrik.almgren@gmail.com>
To: <bb_organisation@shbf.eu>
Sent: Thursday ...

Hej!

Självklart är jag intresserad av att delta. Skulle kunna vara där typ 2 dagar.

Men, vad är det vi förväntas göra? Stå och diskutera hembryggning med folk, eller faktiskt stå där och brygga öl? Med andra ord, vad är ambitionsnivån?

Mvh Patrik Belina

Hej!

Sedan ett antal bryggningar tillbaka brygger jag 50 liter med en 25-liters kokkärl.

För att få till det har har jag helt enkelt extra lång koktid för sötvörten, ca 3-4 timmar sammanlagt. Det gör ju att vatten avgår och jag kan tillsätta mer vört allteftersom. Det fungerar. Vissa sidofördelar ...

För min del är det fil.mag.

Mvh Patrik



Från: "Dan Nilsson" <dan.nilsson@sylog.se>
Till: bb_snack@shbf.eu
Rubrik: [SHBF-Snack] Vilken examen har du?
Datum: Mon, 10 Sep 2007 20:21:36 +0000

Jag fick frågan om det var mest akademiker som brygger. Ingen aning så jag
frågar er. Vilken är er ...

Hej!

Jag heter Patrik Belina och är 39 år gammal. Bor just nu i en alltför liten lägenhet och väntar på att mitt fjärde barn ska komma till världen.

Vad gäller bryggning gick jag min helmaltsbryggningskurs hos Svante Ekelin 1995 är medlem i SHBF alltsedan dess. Genom åren har det väl blivit 38 ...

Hej Stefan!

Jag beklagar att jag inte har hört av mig tidigare. Det är som så att jag har ställt upp tidigare år på detta evenemang. I år dock har jag fått nytt jobb långt från hemmet plus att jag är småbarnsförälder. Av dessa skäl kan jag tyvärr inte ställa upp i år.

Förhoppningsvis ser läget ...

Det kan man hålla med om.

Fast jag tror att man myntade begreppet Barley Wine för att man ville framhålla att öltypen har an alkoholhalt som motsvarar vinets.

;-) Patrik
-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Date: Fri, 19 Sep ...

Angående definition av vin vill jag endast föra in en kommentar.

Vin är gjort på frukt & eller bär.

Det finns t.ex. Aurora körsbärsvin.

Eller som ett annat exempel:

Systembolagets prislista där begreppet fruktvin återkommer som en egen rubrik.

Mvh Patrik

-----Original Message-----
From ...