Bryggaren - forum för öl och bryggning

Vi får ha lite is i magen verkar det som, tack för alla svar!

Vi jäser det i en glas damejeanne, så vi är lite osäkra på om det kanske innebär en risk att ta bort proppen och jäsrör för att ta ett prov.. För något FG värde som det är nu har vi inte. Vi gjorde ett eget recept baserat på 5 liter och vi siktar på nån slags tripel/saison-aktig öl, men huruvida det ...

De värden vi fick är följande: pre-OG 1.062. Sedan efter koket fick vi OG 1.080. Är SG samma sak som pre-OG?

Hej,

För 11 dagar sedan så satte vi igång och jäsa vår öl (vi har inte gjort nån sekundärjäsning, utan ölen har fått stå i samma kärl under snart 2 veckor).
Vi har använt Safbrew T-58 som jäst, de första två dagar bubblade det _ordentligt_ i jäsröret, för att sedan avta med några minuter som ...