Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ok det låter intressant. Tack

Fenoler. Drack ytterligare en flaska o smak av rök kunde anas dessutom plast.
Är det ett problem med jästen eller hur kan man undvika det? Erkki

Jag drack en flaska igår från den första med röksmak. Den har lagrats i 3v på flaska o var kanon. Ska prova ytterligare en idag så får vi se om det gäller flera flaskor där röksmaken försvunnit. Ytterligare "felsmak" vid tidigare test av denna batch var syrligt o framförallt salt ( men tydligast ...

Tack för svar! Ytterligare spörsmål. :Jag har fått en klar röksmak i ölet. Jästen har jag återanvänt plus att jag vid varje ny batch dessutom slängt i en påse safale05. Nu har jag fått "röksmaken" i två brygder efter varandra! Jästen har jag använt 3ggr. Vet ngn vad röksmak är för felsmak. Läste ...

Ska vi säga kl 13 på torget i hjo på lördag. Kyrkan ligger vid torget, så hittar ni. Matkostnad 100-120kr. Macka på dagen. Trerätters till middag. Ta med sovgrejjor. Sovsäck eller påsl., lakan o örng. Badkläder. Öl. Snacks odyl kan vi väl köpa gemensamt. Ifall vi sitter på boendet kanske ngn kan ta ...

Hej alla som kommer till hjo på lördag. Kan ni meddela mig på erkkirautio@hotmail.com hur o när det passar bäst för er att dyka upp lör. Erkki

Ok då kör vi den 3:e antar jag? Har bokat nu till de som meddelat mig om boende. Ang min planering-det var, är ett förslag, boendet var som ett alt. till ev långresta. Det "digra"programmet är relativt lätt ordnat för mig, därför. Tids förslagen är bara påhitt, det bästa är om ni meddelar mig när ...

Vi får höra vad folk säger o se om vi ska köra ngt överhuvudtaget. Jag har för mig att vi var 18 pers i Skövde. Jag har bara fått svar från 9 pers. Två har tackat nej. Jag har inte bokat in ngn ölprovning. Tänkte det först men så tyckte jag det var så nära Skövde träffen. Jag har också funderat på ...

7 st än så långe anmälda 8 med mig! Erkki

Är det ngn som kan hjälpa mig med detta? Jag har satt 50l på jäsning för 10 dagar sedan(safale 1 påse samt en petflaska med matad jäst från tidigare bryggd).Jäsningen kom igång med en väldig fart så vattnet spruta ut ur jäsröret. Efter 3 dagar avtog det. Efter en v jäste det en gång per 2-3 min. Då ...

Hej jag provar o lägga in ett inlägg själv. Spännande!!! Tror ni att det blir ngn mer som hänger på till hjo ? Jag måste meddela boendet asap! Det är sjukt mycket turister på gång pga vädret. Hälsningar erkki