Bryggaren - forum för öl och bryggning

Nu har jag lyckats få in kolsyra i ölen nu är problemet att tappa det på flaska det skummar väldigt mycke måste ölen ha en temp. på 3 grader eller nåt

Ju lägre temperatur desto snabbare

om man vaggar ett fat hur lång tid tar det att få ölen kolsyrad

Hur lång tid tar det att få in kolsyra i en öl i ett corneliusfat om det vaggas

vad är starsan

Hej

Varför får jag en syrlig smak och doft på min öl beror det på humlen eller vad

När man tillsätter en sockerlösning i ölen för att få kolsyra får man även bottensats av det då

jag har hittat en vakumflaskfyllare som heter elomatic ,kan man fylla kolsyradöl med den

I den bifogade filen finns ett utdrag av mitt vatten

Hej jag undrar vad ddet bästa vattenförhållandet är jag har idag ett värde på alkaliskt som ligger på 22 mg/l och ett hårdhetsvärde på 8,1
hoppas på ett positivt svar
Hälsningar Kenth