Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag är inte hemma på porter och stout, men tycker redan det ser ganska skarpt ut med mycket svart- och chokladmalt. (Men där kan jag ha fel.)

Väljer du mörka extrakt och/eller en ölsats som ska ge en stout/porter kommer det ju att bli dubbelt upp där.

Jag röstar på ljust extrakt och stöpning av ...

Qvarfort skrev:Ja klart det går, men har du tillgång till en matberedare är det smidigare.

Okej tack!

Angående receptet undrar jag om det fungerar att köra på Muntons Export Stout (beer kit) som humlad maltextrakt och muntons dark malt extrakt som den ohumlade maltextrakten.

har nu köpt två jäshinkar och ingredienser.
Tänkte köra på det här receptet:

Här följer ett förslag på 27 liter delmäskad stout/porter.
1 burk humlat maltextrakt om ca 1,7 kg
1 burk ohumlat maltextrakt om ca 1,7 kg
500 g pale ale-malt
300 g svartmalt
100 g chokladmalt
25 g humle av någon sort ...

Tänkte kolla på ett par 30l jäshinkar idag, vet dock inte om tappkran ingår.
Funderar lite på hur stor plats de egentligen tar och om de går in i garderoben i överhuvudtaget.
Bor i en liten lägenhet så det här med förvaringsutrymmen är lite begränsat.

Foodhead1: Hade tänkte något recept på ...

Hej Jag är helt färsk då det gäller ölbryggning.
Har just gjort en sats från ett färdigt receptkit på 4l som nu ligger och lagras i flaskor.

Tänkte nu göra min andra sats och söker ett recept på en Pale ale elle IPA för runt 8-10l öl då min kastrull är på 12 l.

Jag har en damejeang på 5l och ...