Bryggaren - forum för öl och bryggning

Här finns det en del info om att ersätta humle och olika ölstilar

https://byo.com/resources/hops

Är det någon som kan tänkas sitta på en en bra klon på Carls special månne?

Instämmer med ovan

Om jag hade varit i din situation så hade jag kollat länken nedan.
Jag förmodar att du inte kommer sluta använda faten efter tillställningen och då är det ju bra att vara på banan så att säga för kommande övningar:-)

http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php? ... 6&start=15

Hahahaha,

Det känns som en diskussion om korv kan/kommer ta samma vändning som Ale/Lager diskussioner :D
Personligen tycker jag att om det är gott, med schyssta råvaror, så är det ok.

För att starta "kriget" :mrgreen: så kan jag väl tycka att;

emulsionskorv= Som att köra lager, kräver lite ...

Gör en affärsplan med en realistisk budget. Stark betoning på realistisk.
Finns bra kalkylunderlag på nätet.

Lägg väldigt mycket tid på detta och stöt och blöt frågor med allt och alla.
Skulle misstänka att 95% av alla företagsideer som faller, gör det på grund av avsaknad av ovan

Gör en förkultur.

Helt rätt research och forum skulle jag tippa.
Sen om någon nappar vet jag inte.

Avdunstningen du har med vatten stämmer väl överens med tidigare påstående från Pilsnerkokaren.
När du brygger de första 15 gångerna så ha koll på klockan och skriv ner lite noteringar på ett papper, sen får du ganska snabbt koll på hur sakerna funkar. Tid för att värma vatten, tid för att öka ...

Eller så bekymrar man sig inte om detta överhuvudtaget.
Ställ in hinken på kylning och låte det "bubbla åt fel håll", spelar ingen roll alls.

Det tar lite tid att få ordning på hur grejorna funkar.
Mina tips är att klura ut vad för öl man vill göra och sedan ha ett recept som man följer.
När man gjort ett par laddningar och får till samma resultat (oavsett vad det är för resultat), så kan man börja att fundera på vad man vill ändra, om ...

Filterhus finns väl på de flesta byggvaruhus till en inte alltför stor peng(?)

Om man har en perlick med restrictor på sitt torn, vad kan man då ha för tryck i fatet utan att det skummar om man kör med grov slang?

"Seriekoppla" två filter efter varandra, Ett på 5 och det sista på 1.

Jag har hittat nitritsalt för 99/kg. http://www.lundgrensskafferi.se/
Funderar på att köpa deras korvspruta också.
Rökskåpet lutar fortfarande åt Julas (hyfsat för den pengen tycker jag)

Det där med att binda ihop prinskorv ser jag fram emot