Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack Fredrik för att du svarade.
Som det är nu bubblar det på friskt och jag är glad som en lärka.
För fortsatt lärande vore det dock kul att höra om någon har någon teori om ifall mitt elvispande hade något finger med i spelet eller om det fanns tillräckligt med syre att hämta i vörten redan från ...

Tjohoo!

Kom just hem och ser att det jäser på så fint så fint!
/t

Bryggde min första ale nu i lördags kväll och klantade mig då på så sätt att jag inte mindes att vörten skulle syresättas vid jästpitchningen. Jag lät helt enkelt vört rinna ned i jäskärl, hälllde i ett rör flytande white labsjäst (som jag klantigt nog inte heller hade låtit vara ute ur kylen mer än ...