Bryggaren - forum för öl och bryggning

Har du tänkt att använda vattenkylning för att få bort kondensatet?
Eller ska det vara luftkylt?
Hur stor effekt är det som ska kylas ner?
Har du gott om plats?
Vad får det kosta?
Ska det vara vackert bygge?

Kan tänka mig några olika lösningar:
Vattenkylning:

Alternativ 1
Led in ångan i ett ...

Bakning är roligt. Inte ett ord öl i det meddelandet men jag söker dispans.
Vetemjöl special är bra att ha i bröd. Både bullar och matbröd. Innehåller
mer gluten än vanligt vetemjöl, brödet jäser upp bättre och klarar hålla mer
vätska. Bagerierna kör med det mjölet (i alla fall där jag jobbade)
Och ...

Köp klarningsmedel i en bryggaffär. Willes superklarningsmedel är bra


-----Ursprungligt meddelande-----
Från: ChristianJohansson [mailto:chjo3091PÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 2 december 2005 18:05
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] Kan jästen filtreras bort med ...

Jag använder min ångtvätt till diverse saker när jag brygger öl.
Jag har en större modell som jag har köpt på lidl, sån med slang och
pistolmunstycke.

Den har jag till lite allt möjligt, blåser ånga i flaskorna, men bara de
tjocka med bygel, vanliga 33 spricker ofta. Värmer jäskärlet, blåser ...

En dl tycker jag låter mycket att suga upp, men o andra sidan är det väl
inte så besvärligt att koka heller. Risken finns att alkoholen löser ut
ganska mycket oljor från humlen och man tappar smak i alla fall.

Hur lång tid krävs egentligen för att sterilisera med alkohol, någon som har
data på det ...

Borde det inte duga med att doppa påsen med humlen i alkohol för att
sterilisera?

/ Johan

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: CharlesCassino(CF) [mailto:CharlesPUNKTCassinoPÅcfPUNKTse]
Skickat: den 26 oktober 2005 15:01
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] SV: SV ...

Lingonvin har jag gjort för många år sedan. Kanske hade jag tur, men det
gick bra att jäsa med starkvinsjäst.
Jag har tyvärr inte något minne av vilken mängd lingon jag använde.
Använde en saftmaja för att få lingonsaft.

/ Johan

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: frolixPÅluddPUNKTltuPUNKTse ...

Enda problemet som kan uppstå när man sorterar på ord i ämnesraden är att
ifall någon svarar personligen på ett inlägg som man har skrivit till
bryggaren så kommer det svaret att sorteras till bryggarlistan och inte till
inkorgen. Inte hela världen.

// Johan


-----Ursprungligt meddelande ...

4,5 kg för ett 19 liters cornelius

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: KjellEriksson [mailto:bersabiraPÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 16 juni 2005 18:02
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: [Bryggaren] hur mycket öl i mitt fat?

*** Brev nr. 10638 till Bryggaren skickat av "Kjell Eriksson ...

Ops sorry läste dåligt.. 9 liters fat var det visst du ville veta.

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: KjellEriksson [mailto:bersabiraPÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 16 juni 2005 18:02
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: [Bryggaren] hur mycket öl i mitt fat?

*** Brev nr. 10638 till Bryggaren ...