Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack Jesus för din visdom (tyckte det var kul att få säga det). Jag var tvungen att kolla deras hemsida, där de tar upp massa olika humlesorter, men tyvärr antar jag att det inte innebär att dessa sorter saluförs hela tiden, så man kanske måste vänta tills i vår.

Men om det är någon som har lite ...

Tack för svaren. Så då får jag väl skapa en fråga med "är det nån som har någon spännande humlesort som går att yngla av ifrån och som finns i Stockholmstrakten?". Jag vet att det finns många sådana trådar, men ändå. Finns det? Ersättning får vi diskutera, hårda förhandlingar om hur många öl som ska ...

Hej. Jag är i den trevliga sitsen att jag ska bli med tomt. Därför har jag självklart redan börjat fundera på vilka humlesorter som jag ska ha på den.

Men tillträde till huset med tomten är om fem månader och ivrig som jag är vill jag gärna tjuvstarta. Därför undrar jag om någon vet om man kan ...

Bra jobbat! Jag har själv inte hunnit få någon jättelång meritlista ännu, men en tanke som slog mig var att PET-flaskorna ser väldigt välfyllda ut. Jag har själv aldrig tappat upp på PET, men med glasflaskor bör man lämna mer utrymme än så för att inte riskera att flaskan ska explodera av ...

Tack för svaret, jo det blev lite långt, men jag ville få med den känsla vi hade... Är den bryggningen körd, eller kan vi späda ut den och hälla i mer jäst i efterhand? Vi fick till slut ut 6,5 liter som vi hällt över i jäskärlet. Vi tyckte det var pinsamt lite när vi använt ca 3 kg malt...

Nästa ...

Hej

Har nu bryggt första satsen från scratch (en satsbryggning för massa år sedan och en nyligen som uppvärmning inför att börja brygga på riktigt till trots). För att sammanfatta så kommer denna bryggning få klassas som mycket läropengar, antar jag.

I förväg ansåg jag att jag hade försökt läsa ...