Bryggaren - forum för öl och bryggning

Så enkelt alltså?
Har beställt en bok om ölbryggning för att lära mig mer. Hade gärna provat med riktig malt men svårt med barnen och vill inte hålla på tills mitt i natten :/

Men tack för tipsen, lutar nog åt att köra med Cascade

Hej,

Gjort min första bryggd för ett tag sedan och har fått blodad tand. Följde inget egentligt recept utan slog in lite i Beersmith så jag hamnade inom ramen för en IPA.
Men nu till nästa brygd tänkte jag bli lite mer seriös och följa ett recept.
Är ute efter en APA med mycket humlesmak.
Ska ...

Om man kör nochill och hoppas på att vörten inte hunnit komma ner i temp så vore det kanske också ett alternativ? Just nu lutar det åt jäst i direkt och hoppas på blir bra. Får köra riktigt försiktigt :)
Kanske ska se över möjligheterna att lämna kvar ölet, men kan inte ha koll på temperatur och ...

Ska brygga till helgen men på ett ställe där jag inte ska jäsa. Jag kommer att transportera ölet i bil dagen efter och sedan låta den stå där och jäsa.

Ska jag slänga i jästen direkt efter kylning (och ha jäsande öl skumpandes i bilen) eller slänga i jästen när jag är framme (låta vörten stå utan ...

Sätter snart första ölet och efter det ska det flaskas
Hunle säljer nya flaskor och Ica har lättöl på back.
Men funkar det inte med valfria random flaskor från systemet som druckit upp? Lite pwe och starsan sen borde det väl funka? Eller de har annan storlek än 26mm kapsyler?

PBW och Starsan är det som gäller hemma :)

Ja kanske enklare att köra de givorna du nämner.
En fråga relaterad till humlen där, den ligger i tills vörten är kyld, precis innan den åker ner i jäskärlet?
Har funderat på torrhumla men hade först tänkt att vänta tills nästa bryggd men kanske lika bra ...

Ska snart sätta igång min ölbryggarkärriär, tidigare erfarenhet är dunderglögg och ett misslyckat vin.
Tänkte börja smått och ganska enkelt med en 12liters sats med extrakt. Småbarnsförälder så har inte riktigt tid att helmäska, just nu vill jag bara testa och se om jag lyckas, för liksom - hur ...