Bryggaren - forum för öl och bryggning

Vilka var fördelarna med att ha mjöd och cider en separat dag?

@Eka: -Lite lurigt.. ingen bild, inga omdömen. Man blir lite misstänksam.

Inte så värst dyr i inköp.. tills man lägger på frakten! Fraktkostnaden för beställning hos morebeer var över $50. Sedan finns det ju risk för moms och tullpåslag.. DOH!

@Bee: -Bra poäng!

En sån här hade ju varit smutt. Gängad syresättningssten + klämringskoppling + rostfritt rör:

https://www.morebeer.com/products/oxywa ... icron.html

Funderar på att koppla in ett HEPA-filter på slangen från regulator till syresättningsstenen. Inte för att det kanske spelar någon större roll.. men jag har ett par filter liggandes..

Jag blev lite inspirerad och ringde till Jula och beställde en regulator. Han jag pratade med sade "ja, det är ju en populär reservdel det där..". Undrar varför

Kan inte detta bli en tråd för allt man inte ska göra med sin BM? :)

Jag skulle brygga en IPA och avsåg att vattenbehandla med magnesiumsulfat. För er som inte vet så är MgSO4 svårlöst i vatten som inte kokats (don't ask me why). Nu hade jag lite bråttom och hällde magnesiumsulfatet i mäskvattnet ...

@Falke: -jag brukar också resonera så, men denna gång tänkte.. vad tusan, alla säger don't fear the foam, jag provar.

@st1: -ölet är färdigtjäst, dvs ölet har kröjsat och jäst ut innan jag tappade om till kärlet. Det är inget skum på ölet utan det är ölet i sig som har en mjölkaktigt ton de översta ...

Man ska ju inte behöva bry sig om att det blir skum kvar när man haft starsan-lösning i sitt jäskärl. Nu gjorde jag dock en lite besynnerlig iakttagelse på en Kellerbier som jag tappade om för en vecka sedan:

Förutsättningar:
- När jag tappade om blev jäskärlet (Better bottle) fyllt till c:a 2/3 ...

Three Floyds Dark Lord (Russian Imp Stout) har ett OG på 1.169 och ett FG på 1.054 så du är inte ensam! Se detta som en bedrift! :)

Varför inte dela upp i 5-litersbatcher och gör lite olika saker med dessa? Olika jäster och bakterier, spädning med öl el. vatten.. ja det finns en del att prova. Det ...

Staffan Ulfberg skrev:Vad gäller kommentar 1 borde det vara åtgärdat nu. (Antar det är det mest akuta problemet.)

Japp! Tack för åtgärd!

Hej!

Två kommentarer:

1. När jag försöker editera ett sparat recept nås jag av följande meddelande:

ack! query failed:
errorno=1064
error=You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 's Dubbelbock ...

Hej!

Till er som ska åka med SM-bussen. Det är tabellen nedan som gäller. Inget annat:



Ses imorgon!

/Dompan

Hej!

Bussen är fullbokad.

/Dompan

Hej igen!

Bokningar har fortsatt att ramla in så jag har fixat en 57-platsers buss.

5 stolar kvar..