Bryggaren - forum för öl och bryggning

TLDR;

Kanske Trappist-mellis först?
Förkulturen smakar lite som en maltigare Hoegaarden!?! Godare än många ales jag köpt!

Efter 4 dagar hade jag inte märkt någon förändring på förkulturen.
För att få igång jäsningen ordentligt värmde jag nästan upp den till kroppstemperatur, över 30 grader en ...

Hej!

Jag är helt grön på bryggning, men har skummat igenom forum och wiki en del.
Har velat brygga själv i åratal, men aldrig kommit mig för att göra ett försök.
Inte haft riktigt rätt temperaturer innan heller.

Tanken är att brygga ale med komplexa smaker åt trappist-hållet, men inte riktigt så ...