Bryggaren - forum för öl och bryggning

Någon som har tips var man kan hitta en hyffsat billig kolsyretank i Sverige? Jag hittar bara för flera tusenlappar. Känns som om det borde finnas lite billigare, med tanke på att man får dem för 500-600 sek i USA.

Någon som har tips? Hade tänker någonstans mellan 2 och 6 kg.

Snyggt!

Det jag ställer mig mest frågande till är hur man kan ro ihop en så avancerad och snygg lösning, men misslyckas med att sätta fast fötterna rätt på IKEA-grytunderlägget på sista bilden

Termometeralternativ: http://www.clasohlson.com/se/Termometer/Pr362828000

Det finns inget i BIAB-metoden som säger att du måste använda hela mängden vatten vid mäskning. Du kan t ex mäska in med 20l vatten till 5kg malt och efter att du tagit upp påsen fylla upp till önskad OG/vattenmängd innan kok.
Tänk inte kaffefilter, tänk tepåse.

Själv kör jag 15l till 5kg malt ...

Ja, flödeslakning är något jag kan tänka mig att ordna i framtiden. Vill inte lägga för mycket energi på denna lösningen dock, då jag har lite planer på att bygga något av en gigantkylbox någon gång framöver när jag känner att jag har tiden och orkar. Just nu vill jag bara försöka få bort den stora ...

Eller köpa/sy en stor jävla påse och prova BIAB... :ugeek:

har funderat lite på biab också faktiskt. Men jag har "bara" en 29 liters kokare. Blir svårt att få plats med vatten och malt i den om jag ska få min önskade pre boil volym på ~22-23 liter. I alla fall på de större ölen.. Om jag inte ...

Nej du gör det för komplicerat!
Du kommer tröttna om du håller på sådär. Jag fylde upp mitt deadspace med vatten innan när jag körde hink i hink och det fungerade utmärkt. Däremot så fick jag recirkulera vörten lite mer innan lakning.
Om du tänker på det så är det dels inte så många lite och det ...

Kom på ett alternativ till tallrikar för att fylla upp tomrummet under översta hinken: Tomma ölflaskor (självklart kapsylerade).

Hur tror ni att en ölflaska hanterar att bli förvärmd med kokande vatten när den är tom och kapsylerad?

Angående att fylla upp ytrymmet under översta hinken för att undvika massa extra vatten som inte vidrör malten.. Vad tros om tallrikar?

Okej, det ska jag testa!

Har inte hinken här nu, men när jag jämfört med andra så ser det ut som att jag har ganska få hål med ganska liten diameter.Ska mäta den ikväll och återkommer då. Kanske har för få/för små hål?

Tack för svaret!

Men borde inte både undertryck och luft under maltbädden bidra till att genomrinningen ner till "dead spacen" avstannar? Det har jag inge problem med. Där är alltid fullt med vätska. Problemet är att det av någon anledning inte rinner speciellt fort ut genom kranen (jag brukar ta ...

En annan fundering på samma ämne:
Mängden vätska som inte är i kontakt med malten under mäskningen är ganska stor med denna tekniken, så funderar på att fylla upp utrymmet under översta tunnan med något. Någon hade gjort det med spelkulor, men det verkar vara ett helvete att diska efteråt. Någon som ...

Hej alla!

Jag kör för tillfället min mäskning med tunna-i-tunna-metoden, och har några funderingar:

1. Jag brukar koppla en slang på tappkranen och låta vätskan rinne ner i en annan hink efter mäskningen och under lakningen (batch). Efter en stund brukar det börja rinna ganska långsamt, även om ...

Har läst att många drar ett rör för luft från utrymmet mellan tunnorna för att undvika att det blir vakum. Kan inte tycka att jag upplevt att det blivit det, men kanske värt att göra för att ta bort risken att det skapas vakum/övertryck/undertryck någonstans, och vattnet går oväntade vägar?

Hej Thomas och tack för tankarna,

Jag har gått över till Berrsmith 2 nyligen, men tycker mig vara säker på att jag fört in samma profil som jag använde i tidigare beersmith. Ska dock dubbelkolla detta när jag kommer hem. Ska göra en manuell uträkning nästa gång jag brygger också för att dubbelkolla ...