Använde du ett paket jäst? Isåfall har du underpitchat, vilket nog också kan ha bidragit till lite lägre utjäsning.
Du får samma FG när du underpitchar som om du får vid korrekt pitch, bara mycket mer smakbidrag från jästen och längre lagtime/jäsning. Men tillsist ändock samma FG.
Källa: Neva ...
Sökningen fann 8 träffar
- fredag 2015-07-24 15:17
- Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
- Tråd: Mangrove Jack´s Burton Union M79 utjäsning
- Svar: 13
- Visningar: 7802
- onsdag 2015-05-27 23:18
- Kategori: Allmänt snack
- Tråd: Bryggdag
- Svar: 256
- Visningar: 345884
Re: Bryggdag
Receptet hade varit intressant med. [emoji1] Jag vet inte vad Fermentörernas recept var men min version är 1 kg vetemalt och 1,5 kg pilsnermalt till en batch på 20 liter. Ingen humle i koket men 2 kg passionfruktspuré och 50g Southern Passion i sekundären (är planen). Kör lactokulturen först med ...
- torsdag 2015-05-07 23:07
- Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
- Tråd: East Coast yeast ecy08 saison brasserie
- Svar: 1
- Visningar: 4128
East Coast yeast ecy08 saison brasserie
Halloj,
Buteljerade en rågsaison i tisdags bryggd på ecy08 saison brasserie (http://www.eastcoastyeast.com/ale---lager-yeast.html) passade på att tvätta jästen och tappa upp på sterila PET flaskor. Tänkte kolla om någon belgofil var intresserad av att få en flaska på SM.
Ölet verkade vid ...
Buteljerade en rågsaison i tisdags bryggd på ecy08 saison brasserie (http://www.eastcoastyeast.com/ale---lager-yeast.html) passade på att tvätta jästen och tappa upp på sterila PET flaskor. Tänkte kolla om någon belgofil var intresserad av att få en flaska på SM.
Ölet verkade vid ...
- torsdag 2015-03-05 15:10
- Kategori: SM 2015
- Tråd: SM 2015 - Inlämning av öl i Göteborg
- Svar: 3
- Visningar: 3908
SM 2015 - Inlämning av öl i Göteborg
Inlämning av öl som ska tävla i domartävlingen i SM-2015 ska i Göteborg lämnas till:
Bryggeributiken
Vänmötet 2
414 70, Göteborg
Tider för inlämning i år är:
Fredag 10:e april 11-18
Lördag 11:e april 10-16
Skulle nu inte någon av dessa tider funka så kan vi nog lösa det ändå.
Glöm nu inte att ...
Bryggeributiken
Vänmötet 2
414 70, Göteborg
Tider för inlämning i år är:
Fredag 10:e april 11-18
Lördag 11:e april 10-16
Skulle nu inte någon av dessa tider funka så kan vi nog lösa det ändå.
Glöm nu inte att ...
- söndag 2014-04-06 18:40
- Kategori: SM 2014
- Tråd: Utvärdering SM 2014
- Svar: 52
- Visningar: 44323
Re: Utvärdering SM 2014
Håller med föregående talare på samtliga punkter och vill tacka för en grymt trevlig dag! Vill tillägga att det hade varit trevligt om diplomen var utskrivna i lite finare papper.
Men en tjock trevlig dag var det. Bra jobbat!
Men en tjock trevlig dag var det. Bra jobbat!
- onsdag 2014-02-26 22:42
- Kategori: SM 2014
- Tråd: SM 2014 - Inlämning till SM i Göteborg
- Svar: 0
- Visningar: 2288
SM 2014 - Inlämning till SM i Göteborg
Inlämning av öl till SM i Göteborg kommer i år inte ske hos Draken i Mölndal. Istället är ni välkomna med era bidrag till följande adress;
Bryggeributiken
Vänmötet 2
414 70
Göteborg
Det kommer att vara öppet för inlämning:
Lördagen 8/3 kl 11-16
Måndagen 10/3 kl 17-20
Tisdagen 11/3 kl 17-20 ...
Bryggeributiken
Vänmötet 2
414 70
Göteborg
Det kommer att vara öppet för inlämning:
Lördagen 8/3 kl 11-16
Måndagen 10/3 kl 17-20
Tisdagen 11/3 kl 17-20 ...
- måndag 2011-10-17 10:27
- Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
- Tråd: Induktionshäll - bra eller inte?
- Svar: 9
- Visningar: 8196
Re: Induktionshäll - bra eller inte?
Nu när ni kanske använt induktionsplattorna på fler bryggningar, skulle ni köpt en Cloer eller en Unold idag? Ska köpa en själv men har inte bestämt vilken...
- onsdag 2010-03-03 14:16
- Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
- Tråd: Vattenprofil
- Svar: 21
- Visningar: 16488
Re: Vattenprofil
Som Götebryggare som också vill justera mitt vatten så är jag mycket nyfiken på hur APAn blev efter tillsatserna. Någon skillnad?