Bryggaren - forum för öl och bryggning

Man späder i stort sett alltid lösningar så att man kan använda volymen på lösningen, då det är snabbt och enkelt.
Märks ibland WBV (weight by volume) eller W/V.

Dessutom brukar man låtsas att vatten väger 1g per ml, den lilla felmarginalen spelar sällan roll. Vill man vara petig får man kyla ...

På wikin står det:

Jag bara undrar hur man egentligen tänkt. Glas uppvärmt till 140°C dödar nog bakterier och annat mycket bättre än den ånga som avdunstar långt innan dess. Man kan köra flaskorna i ugnen utan att skölja och ändå uppnå lika bra resultat.

Jag är öppen för motbevis.

Jag tror ...

Kan nämna att den jäsnäring jag använde var av sort som säljs på PGW, liten påse med okänt pulver man vispar ner i samband med att jästen tillsätts.

Ikväll ska jag brygga med jästen som användes med jästnäringen, så den går inte att användas som referens.

Men jästkaka i koket och zinktillsats ...

Tjena. Har bryggt ett par laddningar genom åren. Fick ny inspiration och började att testa lite nya grejer, ffa. nya jäststammar.

Det blev humle i pelletsform pga. tillgänglighet. Brukar sila genom en vanlig saftsilduk, gillar syresättningen det ger. Denna satte igen direkt och det tog nån timme ...

Tack för hjälpen. Bytte till Linux-burken..

Hej. Ännu en rookie som skall sätta igång.
Fattar dock inte hur openbrew funkar.
Mitt OG blir alltid 1.0, ibland ploppar det till och blir 0.8 eller något annat under 1.
Har OSX, oo 3.0, 3.1 går inte att ladda ner av någon anledning. Är det något man måste fylla i som jag inte fattar?
Fyller i ...