Bryggaren - forum för öl och bryggning

Kom inte längre än att köpa hem violessens från en bageributik. Men det var några år sedan [emoji57][emoji85] Nåväl, jag borde ju prova nu.


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Se där ja!
Konkreta och bra tips [emoji1303]
Man tackar.

Vad tror ni om idén att belysa ölen underifrån? Är det galet?


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

"Milde Valle" English Dark mild på ca 3,8 vol% fick hjälpa mig hålla hettan borta i sommarkvällens småfix.


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Aaah klokt!
Skall provas


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Tjena alla fotoglada bryggare. När man har bryggt sin öl och flaskan etiketterats, ölet hällts upp med perfekt skumkrona och man är redo med kameran vill man ju ha skarpa och bra bilder. 1. Jag har funderat på hur man fångar ölet i sitt glas bäst. Man vill ju gärna förmedla ölet i hela sin klarhet, ...

Experimentell ale "En SÄD-eles god öl"
Brygd med 71% korn, 8% Rågmalt, 13% mörk vetemalt, 8% havre. Endast fuggles och EK.G för bittring och S-04 som jäst så att malten får tala

Ok, tack för input. Tänker göra två x två mätningar på vattenfyllda flaskor. Två olika starttemperaturer och 30 samt 50 cl flaskor. Tänker mig kanske mätning var 10-15 min sådär i någon/några timmar eller tills vattnet nått rumstemp.


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Hehe nice!
Vacker.

Men jag är liksom sugen på att räkna Newton here i come


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Själv använder jag magkänsla (och ir-avläsare) för när det är dags att ta ut ölen ur kyl/värma i rummet innan servering. Men min bror vill veta: "X" gram glasflaska med ett innehåll på "Y" cl med alkoholinnehåll "V" vol% öl Nuvarande temp "G" °C "T" ...

Men det hade avstannat så fint i typ 2 dagar med flera minuter mellan varje "blubb" i röret och efter torrhumlingen drog det igång igen och nu har det jäst ner till 1.019. Fortfarande bara en dryg minuts mellanrum. [emoji848]


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Min varmmäskade lättöl (variant BlackIPA) hade jäst klart till ca 2vol% FG 1.026 efter en och en halv vecka. Jag pillade i 50g humlepellets i jäsrörshålet på primären och tänkte att humle är antiseptiskt. Jag svingade hinken lite försiktigt för att alla pellets skulle bli uppblötta. Det bubblade en ...

Ok, det skiljer sig kommuner emellan alltså [emoji50] Där ser man.
Nåväl, det är mindre sällskap som är på tapeten just nu iaf. Blir det större sammanhang får jag kolla upp det noggrannare. Tack!


Skickat från min iPhone med Tapatalk Pro

Min första Imp. Stout med espresso. Har väntat med den här stilen länge... men nu är den bryggd


https://m.facebook.com/Jo%C3%96l-Studie ... 503065494/

Godagens!
Ni som bryggt typ lättare pale ale eller bitter med té som liten krydda, vilka mängder och när har ni tillsatt?

Är det någon som haft i sesongstéet "Lusseté" med saffran och appelsin m.m.? (Varierar mellan tillverkare, vissa har chili i också)

Alright! Men om man låter dem själva inhandla öl i sitt slutna sällskap (efter en lista på inköp från mig) och jag endast tar betalt för föreläsningen behövs väl inget utskänkningstillstånd va? Detta kommer nog göras väldigt sporadiskt. Skatteverket tyckte inte att det var skäl nog att starta eget, ...