Bryggaren - forum för öl och bryggning

SM går av stapeln i Norrköping den 5:e maj 2018 fick jag just reda på via mail av Joakim Lekberg på SHBF.

Om man vill ha ett nytt lock till netonnets party cooler Andersson och inte kan/vill/orkar göra ett eget så hittade jag den här för ynka 49 spänn som passar perfekt. Har man dessutom inget spillvirke hemma för att göra ett så är det förmodligen bilägare och enklare att köpa den här. (Om nån redan ...

Min bryggeriverksamhet kallar jag Tall Guy Brewery

Någon som har någon erfarenhet av följande pryl och som vill dela med sig av sina erfarenheter?

http://www.upptappat.nu/luftkylda/17-pygmy-20.html

Låter lovande, beställde två st den 28 maj, spårade dom till shanghai just nu, tar tid att få dom verkar det som

Här är en bild på första ölen jag gjorde med min BM20. Det mesta gick fel på bryggdagen och även vid tappningen (därav namnet på ölen). Den blev dock drickbar men det blev inte som jag tänkt.. . Det liknar mer en stout än en brown ale.

https://kau.box.com/shared/static ...

Hej Ulf
Och alla andra.
Jag måste säga att detta är en av de bästa trådarna för en nybörjare, stor tack för alla frågor som besvarats här. Det blir ju lätt att man sitter och läser och läser och läser.... medans det jäser :)
Jag har en begreppsfråga för jag får helt enkelt inte ihop det ...

Hej Ulf
Och alla andra.
Jag måste säga att detta är en av de bästa trådarna för en nybörjare, stor tack för alla frågor som besvarats här. Det blir ju lätt att man sitter och läser och läser och läser.... medans det jäser :)
Jag har en begreppsfråga för jag får helt enkelt inte ihop det ...

Jag hakar på tråden lite..

Räcker det gasröret är ca 1 cm från ytan om fatet får stå helt still eller bör man lämna mer marginal för att minska risken för att få in öl i regulatorn? Jag vill utnyttja utrymmet i fatet så mycket som möjligt, när jag fyller mitt niloitersfat med axakt nio liter så ...

Jag läste om medlemskap i SHBF att man ska kunna skicka in öl och få en bedömning och nån analys på om nåt har gått fel och vad som kan ha hänt.

Hur går man tillväga då och vem skickar man ölen till?


//Ulf

Jag fick i dag på ett 18 liters corneliusfat för 250 kr, nu har jag några funderingar.
Det ser lite annorlunda ut än mit splitternya 9-liters fat

Det var rätt smutsigt, hur gör jag rent på effektivaste sätt?

Såg att det fannss lite smårepor i fatet, nåt att oroa sig över?

Ska stigaröret vara ...

Prosvsmakade min senaste öl i dag och blev något besviken, den hade både doft och smak av björnklister (bittermandel)

Nån som har en aning om varför det smakar och luktar så Är det nåt som kommer försvinna med tiden?



bruggde enligt ett recept från clone brews (bortsett från jästen)

25 liter ...

Jag jag kapade en 3/8" flaskfyllare och sågade till en 45 graders vinkel i änden, plaströret passade perfekt i tappkranen sen monterade jag en silkonpropp på röret.

http://shop.humle.se/se/art/flaskfyllare-38.php

http://shop.humle.se/se/art/silikonpropp-konisk-2217-mm-med-borrat-hal-passar ...

Jag tappade om ölen i fredas och jag är mykcet nöjd med hur det ser ut.
Blank och fin öl.

räkna med att 10 till 15 % kokas bort per timme så vill ni ha ut 15 liter med en 21 liters kastrul så räcker det