Visst är det kul att ha en dag på året som är till för att locka nya människor till att börja brygga hemma, men...
Varför ska alla brygga samma öl?
Den stora vitsen med att brygga själv är att man själv kan bestämma hur och vad man vill brygga.
Det känns fel att föreningen försöker likrikta hembryggningen genom att "bestämma" vad som ska bryggas på "Stora Hembryggardagen".
Istället bör föreningen sträva efter att diversifiera bryggandet.
Gynna kreativiteten och uppmuntra till nytänkande!
Stora Hembryggardagen
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
-
Micke Granath
- Torrhumlare
- Inlägg: 178
- Blev medlem: fredag 2006-12-22 02:39
- Ort: Strömsholm
Jag har för mig att tanken var att alla skulle brygga samma öl för att sedan få dem jämförda på SM. Det vore kul om det skulle funka så men det verkar som om att det är svårt att förverkliga. Om ölen från Stora hembryggaredagen inte kommer att jämföras med varandra så tycker inte jag heller att det är någon vits med att alla brygger samma öl. Det intressantaste vore dock att alla brygger samma öl och sedan lämnar in den till SM, eller varför inte till en särskild hembryggardagsträff.
Mvh
Micke Granath
Mvh
Micke Granath
Jag förstår inte varför föreningen fokuserar så hårt på tävlingsmomentet.mickegranath skrev:Jag har för mig att tanken var att alla skulle brygga samma öl för att sedan få dem jämförda på SM. Det vore kul om det skulle funka så men det verkar som om att det är svårt att förverkliga. Om ölen från Stora hembryggaredagen inte kommer att jämföras med varandra så tycker inte jag heller att det är någon vits med att alla brygger samma öl. Det intressantaste vore dock att alla brygger samma öl och sedan lämnar in den till SM, eller varför inte till en särskild hembryggardagsträff.
Mvh
Micke Granath
Att bara brygga för att vinna medalj på SM är inte huvudsyftet med föreningen. Syftet är att sprida kunskap om hembryggning av öl.
Om man tittar igenom start-listorna för SM så har det oftast varit runt 60-70 bryggare som ställer upp. Men föreningen har nästan 1000 medlemmar! Dvs mindre än 10% är med för att tävla!
-
Dan Nilsson
- SHBF - Bryggkursledare
- Inlägg: 142
- Blev medlem: fredag 2006-10-20 14:31
- Ort: JÄRFÄLLA
Jag beklagar att föreningen inte lyckas förmedla att vi är en förening för alla hembryggare. Lika mycket för de som satsbrygger som den som brygger typriktiga öl och önskar tävla med dem.
SHBF bjuder in alla hembryggare att delta på träffarna vare sig man vill tävla eller inte. Det händer att det dyker upp öl som är utom tävlan. Senast på vinterölen i Sthlm fick jag smaka ett par. Inte menar ni väl på allvar att ni vill ta bort tävlingsmomentet eller typriktigheten, så att de som vill tävla inte längre skall få göra detta?
Det är ett faktum att de flesta skribenter i tidningen och övriga aktiva i föreningen tillhör de som gärna tävlar med typriktiga öl. Om satsbryggare och de som bara vill träffas utan att tävla engagerade sig mera skulle detta kanske inte verka som om föreningen bara bryr sig om de tävlande medlemmarna.
Angående Stora hembryggaredagen, så är det viktiga att man låter oinvigda vara med och brygga öl. Om det sedan genererar en rolig artikel, nya medlemmar eller kanske ett gott öl så är detta bonus. Ölreceptet är något som efterfrågats så därför har föreningen tagit fram detta.
Varför tror ni att föreningen skulle arbeta med något som inte efterfrågats? Är det så att det händer för mycket, hänger ni inte med? Eller _önskar_ ni bara misstolka saker? Det går bra att anmäla sig till valberedningen.
SHBF bjuder in alla hembryggare att delta på träffarna vare sig man vill tävla eller inte. Det händer att det dyker upp öl som är utom tävlan. Senast på vinterölen i Sthlm fick jag smaka ett par. Inte menar ni väl på allvar att ni vill ta bort tävlingsmomentet eller typriktigheten, så att de som vill tävla inte längre skall få göra detta?
Det är ett faktum att de flesta skribenter i tidningen och övriga aktiva i föreningen tillhör de som gärna tävlar med typriktiga öl. Om satsbryggare och de som bara vill träffas utan att tävla engagerade sig mera skulle detta kanske inte verka som om föreningen bara bryr sig om de tävlande medlemmarna.
Angående Stora hembryggaredagen, så är det viktiga att man låter oinvigda vara med och brygga öl. Om det sedan genererar en rolig artikel, nya medlemmar eller kanske ett gott öl så är detta bonus. Ölreceptet är något som efterfrågats så därför har föreningen tagit fram detta.
Varför tror ni att föreningen skulle arbeta med något som inte efterfrågats? Är det så att det händer för mycket, hänger ni inte med? Eller _önskar_ ni bara misstolka saker? Det går bra att anmäla sig till valberedningen.
// Danne Läs mer om mig =>
Jag har aldrig ifrågasatt att föreningen anordnar tävlingar såsom SM mm.
Vad jag vände mig emot är att det blir allt mer fokus på själva tävlingsmomentet istället för bryggandet.
Typexemplet är just Stora Hembryggardagen som inte alls behöver vara kopplat till en tävling utan istället handla om att få fler intresserade av hembryggning. Jag tycker att arrangemanget som sådant är lysande och en av de få aktiviteter som kan engagera alla föreningens medlemmar på det lokala planet.
Sedan så måste medlemmar kunna få komma med kritik och att styrelsen lyssnar på det.
Ordföranden skriver att de är de aktiva medlemmarna som efterfrågar typriktighet och tävlingar. Men är inte det ett resultat av att de som inte är så intresserade av att tävla känner sig lite utanför och att de inte får komma till tals?
Som tur är så håller tidningen en mycket hög klass med mycket intressanta artiklar.
Vad jag vände mig emot är att det blir allt mer fokus på själva tävlingsmomentet istället för bryggandet.
Typexemplet är just Stora Hembryggardagen som inte alls behöver vara kopplat till en tävling utan istället handla om att få fler intresserade av hembryggning. Jag tycker att arrangemanget som sådant är lysande och en av de få aktiviteter som kan engagera alla föreningens medlemmar på det lokala planet.
Sedan så måste medlemmar kunna få komma med kritik och att styrelsen lyssnar på det.
Ordföranden skriver att de är de aktiva medlemmarna som efterfrågar typriktighet och tävlingar. Men är inte det ett resultat av att de som inte är så intresserade av att tävla känner sig lite utanför och att de inte får komma till tals?
Som tur är så håller tidningen en mycket hög klass med mycket intressanta artiklar.
Mindre tävlingsfixering
Trots (eller tack vare?) Kenneths ständiga antitävlingspredikande tycker jag att SHBF har blivit mindre tävlingsinriktat. Några exempel på denna utveckling:
- * Det som förr kallades tävlingar kallas numera träffar
* Träffarna funkar som kunskapsmässor, där man får bra information om brygderna och får smaka och diskutera öl med den som bryggt det
* Reportagen i Bryggaren från träffarna fokuserar på annat än medaljer
* Bryggaren och forumet handlar om allt möjligt bryggrelaterat, varav ganska litet är tävlingar
* Domarna bedömer öl även utanför tävlingar som en medlemsservice
Senast redigerad av jakob den lördag 2007-01-06 00:58, redigerad totalt 1 gång.
-
carlsbergerensis
- Vattenbehandlare
- Inlägg: 403
- Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50
Utan att ta speciell ställning i någon specifik fråga så kan jag bara ge min syn på en del. Jag började brygga 2003. Anledningen var att jag mer eller mindre snubblade över en burk coopers på ÖB. När sedan resultatet blev åt pipan så tog jag det som en personlig utmaning. Jag visste i detta läge ingenting om att det ens fanns en hembryggarförening. Jag visste in ens var man köpte ingredienser.
Som tur var så fick jag en tips av en affärsinnehavare på stan, att kontakta humlegården. Det gjorde jag. Sedan började jag brygga lite mer. Hittade humlegårdens forum samt amerikanska bryggarlistan. Sen blev det var och mer och mer intressant.
Innan jag blev medlem i föreningen bryggde jag i nästan 2 år. Mitt "första intryck" av SHBF, baserat på hemsidor och epostlistan (utan att ha personlig kontakt med någon) var att den var väldigt fokuserad på tävlingar (eller "träffar"). Sen om den uppfattning var felaktigt är ju en annan sak. Sen vill jag minnas att ibland när man ställde en fråga kunde det hända att svaret innebar att man skulle gå en kurs eller köpa tidningar, som krävde medlemsskap. Och jag som inte ens har på kartan att utvidga mitt egna medlemsskap till ett socialt plan, såg ingen vits med att gå med i föreningen då.
Nu är jag medlem och jag tycker det är kul att få tidningen, och det är bra att ni underhåller en hemsida och ett forum. Det i sig får man väl anse vara värt medlemsskapet. Men jag personligen är iallafall inte i dagsläget intresserad (mest av tidsskäl) att delta i träffar, så de bitarna brukar jag oftast omedvetet inte ens läsa. Men det stör mig inte för fem öre att jag förstår att många tycker det är kanonkul med träffarna och gärna åker dit.
På samma sätt hoppas jag att alla andra bryggare inte stör sig på alla konstiga inlägg som jag gjort på listan. Utan låter de som vill delta i diskussionerna göra det
I början av min tid på listan var det en hel del lustiga reaktioner på formler och annat. Det gjorde ju inte att man kände sig mer välkommen i "gänget" så att säga Det tycker jag har blivit avsevärt bättre den senaste tiden.
Men jag tycker det är helt normalt att alla har olika önskemål och uttycker sin hobby på olika sätt. Vi är alla ändå bryggare och kan förhoppningsvis kommunicera på lämpliga sätt.
Det som har förvånat mig är den låga aktiviteten ibland på listan. Andra forum har ofta haft mindre aktivitet. Om det nu finns så många medlemmar varför är det bara samma återkommande grupp personer som intresserar sig för dikussionerna? Visst begriper jag att det tar tid det med. Men jag tycker att ett forum är mer lätthanterligt... man kan skriva inlägget vilket tid man själv vill på dygnet och har man inte tid behöver man inte svara ens samma dag.
Eller väljer folka bort forumen till förmån för träffarna? ingen har väl rimligen tid att vara med "överallt" dvs ställa upp på alla tävlingar, och alla träffar och smatidigt delta i alla diskussioner hela tiden?
Jag hoppas att detta upphottade forumet ska locka fram fler av medlemmarna hit. Men jag ska inte klaga på de som inte vill eller inte har tid, om det inte klagar på mig för att jag inte hittils har kommit å några möten.
/Fredrik
Som tur var så fick jag en tips av en affärsinnehavare på stan, att kontakta humlegården. Det gjorde jag. Sedan började jag brygga lite mer. Hittade humlegårdens forum samt amerikanska bryggarlistan. Sen blev det var och mer och mer intressant.
Innan jag blev medlem i föreningen bryggde jag i nästan 2 år. Mitt "första intryck" av SHBF, baserat på hemsidor och epostlistan (utan att ha personlig kontakt med någon) var att den var väldigt fokuserad på tävlingar (eller "träffar"). Sen om den uppfattning var felaktigt är ju en annan sak. Sen vill jag minnas att ibland när man ställde en fråga kunde det hända att svaret innebar att man skulle gå en kurs eller köpa tidningar, som krävde medlemsskap. Och jag som inte ens har på kartan att utvidga mitt egna medlemsskap till ett socialt plan, såg ingen vits med att gå med i föreningen då.
Nu är jag medlem och jag tycker det är kul att få tidningen, och det är bra att ni underhåller en hemsida och ett forum. Det i sig får man väl anse vara värt medlemsskapet. Men jag personligen är iallafall inte i dagsläget intresserad (mest av tidsskäl) att delta i träffar, så de bitarna brukar jag oftast omedvetet inte ens läsa. Men det stör mig inte för fem öre att jag förstår att många tycker det är kanonkul med träffarna och gärna åker dit.
På samma sätt hoppas jag att alla andra bryggare inte stör sig på alla konstiga inlägg som jag gjort på listan. Utan låter de som vill delta i diskussionerna göra det
I början av min tid på listan var det en hel del lustiga reaktioner på formler och annat. Det gjorde ju inte att man kände sig mer välkommen i "gänget" så att säga Det tycker jag har blivit avsevärt bättre den senaste tiden.Men jag tycker det är helt normalt att alla har olika önskemål och uttycker sin hobby på olika sätt. Vi är alla ändå bryggare och kan förhoppningsvis kommunicera på lämpliga sätt.
Det som har förvånat mig är den låga aktiviteten ibland på listan. Andra forum har ofta haft mindre aktivitet. Om det nu finns så många medlemmar varför är det bara samma återkommande grupp personer som intresserar sig för dikussionerna? Visst begriper jag att det tar tid det med. Men jag tycker att ett forum är mer lätthanterligt... man kan skriva inlägget vilket tid man själv vill på dygnet och har man inte tid behöver man inte svara ens samma dag.
Eller väljer folka bort forumen till förmån för träffarna? ingen har väl rimligen tid att vara med "överallt" dvs ställa upp på alla tävlingar, och alla träffar och smatidigt delta i alla diskussioner hela tiden?
Jag hoppas att detta upphottade forumet ska locka fram fler av medlemmarna hit. Men jag ska inte klaga på de som inte vill eller inte har tid, om det inte klagar på mig för att jag inte hittils har kommit å några möten.
/Fredrik
Lite ligger det i vad Kenneth säger i alla fall.
Varför denna nästan maniska fixering att tävla som tycks prägla Mälarprovinsen?
I Skåne har vi ingen tävling vid träffarna! Vi koncentrerar oss på att ha trevligt och utbyta bryggar erfarenheter och andra kunskaper, eller som dom säger i en del förstäder till Malmö, hygge sig.
Det går faktiskt att träffas utan att man måste hitta på en tävling för att ha en anledning! Kanske är det den lite mer kontenentala mentaliteten här nere som gör att man kan träffas bara för att ha trevligt.
Så vad är anledningen för denna bryggardag?
Att göra den bästa ölen av ett fix recept och tävla i vem som lyckades bäst.
Eller att ha en trevlig dag där man inviger lite nya personer i hur trevligt och roligt det är att brygga.
Nu verkar det ge lite dubbla budskap.
Varför denna nästan maniska fixering att tävla som tycks prägla Mälarprovinsen?
I Skåne har vi ingen tävling vid träffarna! Vi koncentrerar oss på att ha trevligt och utbyta bryggar erfarenheter och andra kunskaper, eller som dom säger i en del förstäder till Malmö, hygge sig.
Det går faktiskt att träffas utan att man måste hitta på en tävling för att ha en anledning! Kanske är det den lite mer kontenentala mentaliteten här nere som gör att man kan träffas bara för att ha trevligt.
Så vad är anledningen för denna bryggardag?
Att göra den bästa ölen av ett fix recept och tävla i vem som lyckades bäst.
Eller att ha en trevlig dag där man inviger lite nya personer i hur trevligt och roligt det är att brygga.
Nu verkar det ge lite dubbla budskap.
-
Dan Nilsson
- SHBF - Bryggkursledare
- Inlägg: 142
- Blev medlem: fredag 2006-10-20 14:31
- Ort: JÄRFÄLLA
Angående Göran Engs inlägg (ej Kenneths):
Jag kommer nog aldrig att förstå. Om alla är välkomna så finns väl inget problem. Varför försöka skapa sådana?
De som vill komma och smaka öl behöver inte rösta. De som tar med öl behöver inte tävla. Det är valfritt. Folkets val är ju ett jippo som jag upplever att de flesta uppskattar.
Domarbedömningen är en mer seriös och ett mycket viktigt inslag för föreningen. Detta legitimerar vår närvaro på ölmässor och gör att mikrobryggerierna vill samarbeta med oss. Endast ett fåtal träffar per år erbjuder domarbedömning. Jag vill påstå att bryggarna lär sig massor genom att låta domarna bedömma sitt öl.
Sedan är det inte bara Mälardalen som man tävlar. Skåne är ett undantag som inte gör det. Ungefär 80% av de i föreningen aktiva bor i mälardalen. Det finns plats för flera att engagera sig, i synnerhet utanför mälardalen.
Det står alla och envar fritt att arrangera träffar som inte har något tävlingsinslag. Föreningen kan hjälpa till. Personligen _tävlar_ jag bara på föreningens träffar. Därimellan träffar jag bryggare, vänner och kollegor och bara umgås med god öl.
Idag har vi maximal valfrihet. Varför begränsa detta? Varför jaga och diskriminera dem som vill _tävla_, när det är frivilligt?
Bara för jag inte äter ljust bröd tycker jag inte att butikerna skall sluta sälja detta. Jag vill att individen skall få välja.
Om ni fortfarande ser ett problem föreslår jag att ni lämnar in en motion till SHBF som kan avhandla denna på årsmötet. Då kan årsmötet besluta om receptförslaget till stora hembryggaredagen skall förbjudas, om tävlingsinslagen på träffarna skall försvinna eller om redaktionen inte får skriva om typriktighet.
Jag kommer nog aldrig att förstå. Om alla är välkomna så finns väl inget problem. Varför försöka skapa sådana?
De som vill komma och smaka öl behöver inte rösta. De som tar med öl behöver inte tävla. Det är valfritt. Folkets val är ju ett jippo som jag upplever att de flesta uppskattar.
Domarbedömningen är en mer seriös och ett mycket viktigt inslag för föreningen. Detta legitimerar vår närvaro på ölmässor och gör att mikrobryggerierna vill samarbeta med oss. Endast ett fåtal träffar per år erbjuder domarbedömning. Jag vill påstå att bryggarna lär sig massor genom att låta domarna bedömma sitt öl.
Sedan är det inte bara Mälardalen som man tävlar. Skåne är ett undantag som inte gör det. Ungefär 80% av de i föreningen aktiva bor i mälardalen. Det finns plats för flera att engagera sig, i synnerhet utanför mälardalen.
Det står alla och envar fritt att arrangera träffar som inte har något tävlingsinslag. Föreningen kan hjälpa till. Personligen _tävlar_ jag bara på föreningens träffar. Därimellan träffar jag bryggare, vänner och kollegor och bara umgås med god öl.
Idag har vi maximal valfrihet. Varför begränsa detta? Varför jaga och diskriminera dem som vill _tävla_, när det är frivilligt?
Bara för jag inte äter ljust bröd tycker jag inte att butikerna skall sluta sälja detta. Jag vill att individen skall få välja.
Om ni fortfarande ser ett problem föreslår jag att ni lämnar in en motion till SHBF som kan avhandla denna på årsmötet. Då kan årsmötet besluta om receptförslaget till stora hembryggaredagen skall förbjudas, om tävlingsinslagen på träffarna skall försvinna eller om redaktionen inte får skriva om typriktighet.
Senast redigerad av Dan Nilsson den söndag 2007-01-07 11:45, redigerad totalt 2 gånger.
// Danne Läs mer om mig =>
Hej på er!
Jag får en känsla av att ni pratar förbi varandra lite och de problem som nämnts tycks ha uppkommit på vägen pga missförstånd. Var det inte helt enkelt så att det bara handlade om att vinkla hembryggardagen (inget annat) lite ifrån tävlingar och färdiga recept och mer mot skapandelust och introduktion till ölbryggning?
Nåja, jag har dessutom en liten fundering kring det här med "typriktighet". I begynnelsen fanns det bara ett fåtal öltyper som inte ens liknar de vi har idag. Tack vare historiska bryggares uppfinningsrikedom och experimentlusta har dessa öl sedan delat på sig och utvecklats till de öl vi har idag, dvs ett nästan oändligt antal olika lager, ales, lambic, mm, mm, vilka ju nu finns definieradi i SHBF:s öltypsdefinition. Så långt allt väl.
Däremot ser jag ett litet framtida problem. Genom att låta domartävlingen fokusera så tungt på "typriktighet" så motverkar man ju (oavsiktligt?) utveckligen av nya öl en smula. Genom att släppa lite på typrigtighetskraven tror jag att mångfaldigheten kommer öka ytterligare, vilket torde ligga i föreningens egna intresse.
Jag får en känsla av att ni pratar förbi varandra lite och de problem som nämnts tycks ha uppkommit på vägen pga missförstånd. Var det inte helt enkelt så att det bara handlade om att vinkla hembryggardagen (inget annat) lite ifrån tävlingar och färdiga recept och mer mot skapandelust och introduktion till ölbryggning?
Nåja, jag har dessutom en liten fundering kring det här med "typriktighet". I begynnelsen fanns det bara ett fåtal öltyper som inte ens liknar de vi har idag. Tack vare historiska bryggares uppfinningsrikedom och experimentlusta har dessa öl sedan delat på sig och utvecklats till de öl vi har idag, dvs ett nästan oändligt antal olika lager, ales, lambic, mm, mm, vilka ju nu finns definieradi i SHBF:s öltypsdefinition. Så långt allt väl.
Däremot ser jag ett litet framtida problem. Genom att låta domartävlingen fokusera så tungt på "typriktighet" så motverkar man ju (oavsiktligt?) utveckligen av nya öl en smula. Genom att släppa lite på typrigtighetskraven tror jag att mångfaldigheten kommer öka ytterligare, vilket torde ligga i föreningens egna intresse.
Senast redigerad av Peter den lördag 2007-01-06 19:44, redigerad totalt 1 gång.
Re: Mindre tävlingsfixering
Jag vet inte om jag vill hålla med om att jag ständigt predikar...jakob skrev:Trots (eller tack vare?) Kenneths ständiga antitävlingspredikande tycker jag att SHBF har blivit mindre tävlingsinriktat.
...
Tack Peter!Peter skrev:Hej på er!
Jag får en känsla av att ni pratar förbi varandra lite och de problem som nämnts tycks ha uppkommit på vägen pga missförstånd. Var det inte helt enkelt så att det bara handlade om att vinkla hembryggardagen (inget annat) lite ifrån tävlingar och färdiga recept och mer mot skapandelust och introduktion till ölbryggning?
...
Nåja, jag har dessutom en liten fundering kring det här med "typriktighet". I begynnelsen fanns det bara ett fåtal öltyper som inte ens liknar de vi har idag. Tack vare historiska bryggares uppfinningsrikedom och experimentlusta har dessa öl sedan delat på sig och utvecklats till de öl vi har idag, dvs ett nästan oändligt antal olika lager, ales, lambic, mm, mm, vilka ju nu finns definieradi i SHBF:s öltypsdefinition. Så långt allt väl.
Däremot ser jag ett litet framtida problem. Genom att låta domartävlingen fokusera så tungt på "typriktighet" så motverkar man ju (oavsiktiligt?) utveckligen av nya öl en smula. Genom att släppa lite på typrigtighetskraven tror jag att mångfaldigheten kommer öka ytterligare, vilket torde ligga i föreningens egna intresse.
Precis vad jag började denna tråd med.
Dvs varför inte låta Stora Hembryggardagen vara just det och inte vara kopplat till typriktighet, tävlingar m.m.
Jag har fortfarande ingenting emot domarbedömingar och SM.
Det är ordföranden som lägger de orden i min mun. Jag har överhuvudtaget inte tagit upp det i denna tråd.
Är det ömma tår jag trampar på?
Hej
Jag är håller med Kenneth samt Peter. Det där att typriktigheten är så viktig, har gjort att jag inte velat ställa upp i SM:et bla. Tycker att det blir mera sorter för vart år. Just nu njuter jag en IPA, "kallagrad" i 6 veckor. Smakar alldeles utmärkt, ingen köldgrumling, men jag vet faktiskt inte i vilken klass jag skulle ställa ut den i. Den skulle ju kunna funka i nästan alla "engelska sorter". Sen tycker jag det är kanon att föreningen erbjuder oss som aldrig kommer i kontakt med SM att kunna få sitt öl bedömt av erfarna dommare. Det skall jag göra med min IPA. En förenings storhet består i dess egenskap att vårda alla blommor i en trädgård.
Bo
Jag är håller med Kenneth samt Peter. Det där att typriktigheten är så viktig, har gjort att jag inte velat ställa upp i SM:et bla. Tycker att det blir mera sorter för vart år. Just nu njuter jag en IPA, "kallagrad" i 6 veckor. Smakar alldeles utmärkt, ingen köldgrumling, men jag vet faktiskt inte i vilken klass jag skulle ställa ut den i. Den skulle ju kunna funka i nästan alla "engelska sorter". Sen tycker jag det är kanon att föreningen erbjuder oss som aldrig kommer i kontakt med SM att kunna få sitt öl bedömt av erfarna dommare. Det skall jag göra med min IPA. En förenings storhet består i dess egenskap att vårda alla blommor i en trädgård.
Bo
-
Dan Nilsson
- SHBF - Bryggkursledare
- Inlägg: 142
- Blev medlem: fredag 2006-10-20 14:31
- Ort: JÄRFÄLLA
Till KennethKenneth skrev:'Jag har fortfarande ingenting emot domarbedömingar och SM.
Det är ordföranden som lägger de orden i min mun. Jag har överhuvudtaget inte tagit upp det i denna tråd.
Jag anser inte att jag lagt några ord i din mun. Jag svarade på ditt inlägg angående Hembryggardagen, men sedan så lyfte Göran Eng in alla tävlingar, varvid jag skrev ytterliggare ett inlägg angående detta.
Till alla tävlingsmotståndare
Vad är ni rädda för? Hör ibland ord som "att det hämmar kreativiteten". Enligt definitionerna kan man ju brygga precis vilket l som helst. Man beskiver sin egen definition (den nyakapande och kreativa) och skickar in ölet i klassen övriga-övriga.
De nybörjare jag hjälpt igång har inte haft något problem med att delta på SM. De ser det som återmatning på sitt öl. De kommer knappast premieras med någon medalj, men det är ju få som lyckas med det. Ingen misskrediteras för att de bryggt ett icke typriktigt öl.
Hur som helst står jag för valfrihet och det av vissa medlemmar efterfrågade receptförslagen til stora hembryggaredagen och tävlingsinslagen på nuvarande träffar kommer finnas kvar tills dess årsmötet beslutar annorlunda eller byter styrelse.
// Danne Läs mer om mig =>