Grainfather bryggverk, är den nått att ha?

[st1]

Idag körde jag min första bryggdag med min Grainfather. Allting funkade superbra fram till att jag skulle kyla vörten och märkte att kylaren läcker vatten vid inloppet för kallvattnet. Hoppas verkligen att det bara läckte "utåt" och att inget vatten kom i kontakt med vörten. Jag kommer höra av mig till antingen iMake eller Humlegården och be om att få kylare utbytt.

Bortsett från kylaren är jag supernöjd. Den höll temperaturen väl och var snabb i temperaturökningarna. Pumpen känns mycket mer rejäl än den som satt på den Brewster jag hade tidigare – den här pumpen gjorde verkligen jobbet. Jag träffade alla siffror och fick en mäskningseffektivitet på runt 81-82 %. Motströmskylaren kylde vörten till 17 grader väldigt snabbt, och då behövde jag inte ens använda det kallaste vattnet som gick att få ur kranen. Jag ser dock att humlefiltret kan bli ett problem om man brygger med väldigt mycket humle, så det behöver jag nog hitta en lösning på. Men, får jag bara en ny kylare så är jag all good och mycket nöjd.

[Bee]

Köpa en sikt på Ikea, bocka handtaget och lägga över? Skulle det funka? Det blir en rätt stor filteryta.

[st1]

Köpa en sikt på Ikea, bocka handtaget och lägga över? Skulle det funka? Det blir en rätt stor filteryta.

Det kan absolut vara en bra idé. Först funderade jag på om det skulle funka att vara trä över en bazooka screen som jag har liggande här hemma, men det visade sig att filtret var liiiite för stort. En hop spider skulle säker göra jobbet också men det skulle vara skönt att slippa.

[Bee]

Apropå förbättringar, vad är det för gänga på röret från pumpen? Hade varit smidigt att montera snabbkopplingar på allt.

[Salle]

Jag körde med påse till humlen, men tänkte att om man kör med behållare och kör pumpen även under kok

Tillagt: mycket körande blir det.

[Najjklas]

Jag sitter och kikar på lite videor när folk brygger med grainfathern då jag är lite sugen på att införskaffa en.

Jag har alltid kört med traditionell kylspiral tidigare och undrar lite om hurpass svårt det är att få ut vörten i exakt rätt pitch temp?

En fundering som dök upp var ifall det är möjligt att leda kylarens utlopp tillbaka ner i grainfathern och kyla för full fräs fram tills att all vört håller rätt temp och sedan flytta över allt till jäskärlet.

Kan det ge några negativa effekter? (Vörten kyls ju ner, för att sedan igen värmas upp av omgivande vört, och sedan kylas igfn osv)

Niklas

[st1]

Apropå förbättringar, vad är det för gänga på röret från pumpen? Hade varit smidigt att montera snabbkopplingar på allt.

Vet inte vad det är för dimension på gängorna. Det sitter en sorts säkerhetsventil med en fjäderbelastad kula innan gängan, så om man bestämde sig för att montera snabbkopplingar tror jag man skulle behöva hitta en lösning för att hålla kulan nedtryckt. Det borde gå att montera bort ventilen också om man verkligen vill. Jag upplevde inte att det var speciellt jobbigt att skruva av och på recirkuleringsarmen och kylaren, så för mig är det inte värt det.

[st1]

Jag sitter och kikar på lite videor när folk brygger med grainfathern då jag är lite sugen på att införskaffa en.

Jag har alltid kört med traditionell kylspiral tidigare och undrar lite om hurpass svårt det är att få ut vörten i exakt rätt pitch temp?

En fundering som dök upp var ifall det är möjligt att leda kylarens utlopp tillbaka ner i grainfathern och kyla för full fräs fram tills att all vört håller rätt temp och sedan flytta över allt till jäskärlet.

Kan det ge några negativa effekter? (Vörten kyls ju ner, för att sedan igen värmas upp av omgivande vört, och sedan kylas igfn osv)

Niklas

Det skulle ta mycket längre tid att göra så (vilket är icke önskvärt ur flera aspekter). Jag har köpt en Thrumometer från Humlegården för att hålla koll på temperaturen. Den passade perfekt på slangen som löper ut från Grainfather-kylaren. Jag ställde utloppet på termometern i hålet i pluggen i min Better Bottle och pumpade 17-gradig vört rakt ner i kärlet.

[Najjklas]

Såg ut att vara en smidig pryl! Men låt säga att du nästa gång vill ha 18 grader istället, hur lätt är det att finlira?

[Falkens]

Jag tycker denna tråd går mer åt hur den är och vad man kan förbättra från att vara en fråga om GF är något att ha?

Jag tror det är bättre om man skapar en tråd i GF delen med frågor/funderingar...

[st1]

Såg ut att vara en smidig pryl! Men låt säga att du nästa gång vill ha 18 grader istället, hur lätt är det att finlira?

Man reglerar temperaturen antingen med kallvattensflödet eller med kulventilen på recirkulationsarment. Den är hyfsat enkelt att träffa rätt temperatur, även om den givetvis inte är lika snabb eller lättavläst som en digital termometer.

[st1]

Idag körde jag min första bryggdag med min Grainfather. Allting funkade superbra fram till att jag skulle kyla vörten och märkte att kylaren läcker vatten vid inloppet för kallvattnet. Hoppas verkligen att det bara läckte "utåt" och att inget vatten kom i kontakt med vörten. Jag kommer höra av mig till antingen iMake eller Humlegården och be om att få kylare utbytt.

Den läckande kylaren visade sig bara orsakas av en dåligt åtdragen slangklämma. Så kolla era slangklämmor innan ni brygger första gången, och om ni är osäkra, dra åt dem med skruvdragare.

[erixon]

Bryggt två ggr nu med GF. Första med 200 gram humle pellets andra med 60 gram pellets. Båda ggr har jag fått pump problem tack vare stopp i pump filter-sil. Andra bryggningen använde jag malt röret med tillhörande filter-sil plus det fina från en braumiester. Jag undrar om någon prövat att ta bort pump filter-silen. Braumiester har ingen och det funkar nästan jämt.

[patryt]

Premiärbryggde med mitt bryggverket igår och här är mina reflektioner.

1. Kylaren läkte vid inloppet? Bara några få droppar men ändå läckage.
2. Körde en minibatch på 10 liter färdig öl (ca 2 kg malt) och fick stopp gång på gång, gissar på att malningsgraden var lite för fin (köpte färdigmalt från pgw).

3. Bara 50 gram humle som kokades i "tesilsbollar" så något stopp i pump blev det inte.

[st1]

Premiärbryggde med mitt bryggverket igår och här är mina reflektioner.

1. Kylaren läkte vid inloppet? Bara några få droppar men ändå läckage.
2. Körde en minibatch på 10 liter färdig öl (ca 2 kg malt) och fick stopp gång på gång, gissar på att malningsgraden var lite för fin (köpte färdigmalt från pgw).

3. Bara 50 gram humle som kokades i "tesilsbollar" så något stopp i pump blev det inte.

1. Min kylare läckte också när jag fick den. Testa att dra åt slängklämmorna HÅRT, i alla fall på de blåa och röda slangarna. Det funkade för mig. Med silikonslangarna behöver man nog vara lite mer försiktig.
2. Det kan nog, precis som du säger, vara malningsgraden som är problemet. Jag har kört på 1,2 mm på min Bulldog-kross och har fått både smidig lakning och bra utbyte.