Rims bryggverk

[Salle]

Tack för det 4 2005 är väl den jag inte kollat ännu...
Tror att dagens bryggning gick bra, trots att Kamprad hade lite negativ input till det här med att laka i stekskydd.
Kan berätta att stekskyddet däremot funkade jättebra vid humleavsilningen för att min avtappning sitter i bottnen av kokkärlet.
Tryckte ner stekskyddet innan humletillsättningen (Inte pellets utan grannafans färskfrysta ) och det funkade klockrent.
Raasken: vad hette det när man hade en "funktionabel testapparat"
för nästa bryggning kommer det väl ytterligare en sådan

Salle i Växjö

[Raasken]

Hej Salle mfl på forumets längsta tråd!

Vi beskrev ditt (K)RIMS-bygge som:
Belastningsbar Princip Prototyp

Reflekterade över det faktum att på jobbet går det åt en projektgrupp
på minst tre konstruktörer ledda av ytterligare en gubbe till, för att göra
motsvarande komplexa apparatkonstruktion.
Men då har man ändå tillgång till både labbpersonal och verktygsmakare.

Tror jag ska tipsa personalavd att börja rekrytera direkt här på Bryggforum,
och låta högskoleynglingarna gå direkt till Manpower.

SHBF kommer troligen att, vid SM 2009 anordna en ny klass där
Bästa Bryggverket koras.
Underklasser för bästa Elpaket/Automatik, Miljöåtervinning,
Blankast rostfritt ,Tystaste pumpen osv osv
måste naturligtvis inrättas.

Körde nyss en runda med snöslungan..............undrar om den kan integreras i ett framtida Brygg-Verk?

MVH Raasken

[AndersBergman]

Hej bryggare och byggare.

Om det här är forumets längsta tråd så är det väl bra att vi fortsätter den, eller hur? Skickar lite bilder på bryggverket. Just nu håller jag på att letar efter en bra PT100 givare, förmodligen så kommer jag att montera två stycken. En kommer att sitta i botten på kärlet monterad i den muffen som är isvetsad vågrätt, en kommer jag nog att montera in i röret där vörten pumpas in i maltbehållaren. Då kommer jag ha möjligheten att mäta tempen både före och efter malten. När jag har monterat dit givaren så kan jag montera dit bottenplåten och vända på eländet. Sen är en provkörning nära.

Anders

[Salle]

Ser kanonbra ut Bergman, satt i bilen och funderade lite, vill minnas att någon (Kim ?) hade en åsikt om att han inte gillade att vörten rinner på utsidan av innerkärlet.
Det måste väl gå att åtgärda genom att man sänker ner hela innerhinken så att den är helt täckt med vört.

Salle i Växjö

[AndersBergman]

Hej Salle

Jag tror inte att det påverkar så mycket att vörten rinner utanpå innekärlet. Sträckan som vörten kommer att rinna i fria luften borde inte bli mer än 10-15 cm, och vörten kommer att rinna längs med kanten och därmed inte bli syresatt lika mycket som om man låter den rinna ner i en hink mitt på botten. Vi får se hur det funkar i verkligheten, annars får jag kanske tänka om.

Anders

[Fredrik Nivert]

Hej! Hur går det med ditt intressanta och tjusiga bygge? Är nyfiken!

Fredrik Nivert

[AndersBergman]

Hej.

Jo tack, bara bra. Idag har jag varit hos min smed kompis och börjat konstruera innerkärlet till mäskningen. Det finns lite saker att lösa innan den är klar. En är infästningen i botten. Jag har tänkt att använda en rostfri klokoppling, så jag slipper den långa stången som Braumeister använder. I botten kommer det att sitta en rostfri plåt med hål. Dels för att inte malten ska ramla ner så klart, men också för att det ska bli en spridning på vätskan innan den träffar malten så att det inte blir malt kvar vid kanterna i botten som inte blir genomströmmad. Sen måste det till någon form av lyftöglor på mäskkärlet, med den bryggvolymen som det här blir så kan det bli tungt att lyft upp det annars. Elen är inkopplad och provkörd. Det sitter en tvättmaskinspump på plats, hoppas att den räcker till för att pumpa runt vörten igenom maltbädden. Tyvärr har jag en känsla av att den inte kommer att räcka till, men det är bara att prova med malt.
För några dagar sen när jag surfade för att hitta delar till bryggverket så kom jag till en bra sida som säljer tunnor och kärl i labbkvalitet. För oss som tänker brygga större volymer än 25 liter och inte känner att vi vill köpa ett cylindrokoniskt jäskärl, tror ni att det kan vara nåt? Kolla länken: http://www.noaxlab.se/cans_and_containe ... r_och_Fat/

Här är några bilder på hur det såg ut innan elen var kopplad.

Anders

[svensson.lu]

Nu har du säkert redan fixat det där med styningen, men jag kan tipsa dig om den här sidan: http://auberins.com/
De har både givare, ss-reläer och billiga pid-regulatorer.
Jag har en likande system i min expressobryggare. =)

[AndersBergman]

Tack för tipset. Jag har inte fixat styrningen än, så det här underlättar.

Anders

[Fredrik Nivert]

Några nyheter om bygget? Jag gillar såna här prylar, och är nyfiken på hur det går

Fredrik Nivert, Göteborg

[Fredrik Nivert]

Hej igen!

Nu kanske du är klar med ditt fina bygge och har provkört? Jag är fortfarande nyfiken!

/Fredrik Nivert