Saison på bär, tillvägagångssätt

Vill du ha tips och feedback på ditt recept? Har du en intressant idé du vill diskutera? Här är forumdelen för dig!

Moderatorer: martinb, alekks, Webbgrupp

Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Saison på bär, tillvägagångssätt

Inlägg av Bee »

Även gram är ganska osäkert om du väger kottar. Hur mycket lupulin som sitter fast på varje blad är ju olika.
Många förordar steg om 5g, jag likaså. Det enda jag väger noga är bitterhumle av högalfasort, men om det blir 20g eller 21g av aromhumle spelar inte så stor roll tycker jag.
peppo
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 10
Blev medlem: lördag 2013-08-10 21:35

Re: Saison på bär, tillvägagångssätt

Inlägg av peppo »

Har nu hällt över ~9L på hjortron, ~6L på blåbär. Vad tror ni man ska sikta med temperaturen nu när det ska stå och lagras på bär?
peppo
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 10
Blev medlem: lördag 2013-08-10 21:35

Re: Saison på bär, tillvägagångssätt

Inlägg av peppo »

Tog upp den till ~23C och det blubbar på rätt bra... antar att den kan behöva några veckor för att äta upp bären
Jimmy Larsson
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 42
Blev medlem: torsdag 2013-05-09 11:20
Ort: Borlänge

Re: Sv: Saison på bär, tillvägagångssätt

Inlägg av Jimmy Larsson »

Hur blev det?
Hur mycket blåbär använde du?
Skriv svar