Hej och hå, inte blev det som jag hade hoppats denna gången heller.
visserligen är det min andra helmalts öl, men i alla fall.
jag mäskade in 1 kg malt, ( lager och pilsner malt, + 50 gram vetemalt)
mäskade in med 2 liter vatten i 66 grader i 90 minuter, lakade ur med 3 liter 78 gradig vatten.
kokar i 90 minuter, späder ut efter koket till tolalt 5 liter, vört. kollar og
herregud, 25 ???
vad har gått fel, spädde jag ut med för mycket vatten eller vad
har någon ett förslag
tacksam för svar
peter andersson, nybryggare söder om stockholm
en ny fråga från en nybryggare
Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp
-
bryggaren
en ny fråga från en nybryggare
Hej Peter,
En kontrollfråga:
Hur tog du provet? Hade du rört om ordentligt i vörten? När man kyler och späder kan man få skiktningar i vörten (med varierande OG) som det tar en stund att jämna ut om man inte rör om.
En kontrollfråga:
Hur tog du provet? Hade du rört om ordentligt i vörten? När man kyler och späder kan man få skiktningar i vörten (med varierande OG) som det tar en stund att jämna ut om man inte rör om.
-
bryggaren
en ny fråga från en nybryggare
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter Bryggaren>
Sent: Thursday, May 05, 2005 4:06 PM
Subject: Re:en ny fråga från en nybryggare
*** Brev nr. 10402 till Bryggaren skickat av karl-erikPUNKTberntsonPÅteliaPUNKTcom
***
Hej Peter,
En kontrollfråga:
Hur tog du provet? Hade du rört om ordentligt i vörten? När man kyler och
späder kan man få skiktningar i vörten (med varierande OG) som det tar en
stund att jämna ut om man inte rör om.
Hej Peter
Jag håller med Karl-Erik, har själv råkat ut för liknande så rör du
ordentligt så skall du se att OG stiger
Bo
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter Bryggaren>
Sent: Thursday, May 05, 2005 4:06 PM
Subject: Re:en ny fråga från en nybryggare
*** Brev nr. 10402 till Bryggaren skickat av karl-erikPUNKTberntsonPÅteliaPUNKTcom
***
Hej Peter,
En kontrollfråga:
Hur tog du provet? Hade du rört om ordentligt i vörten? När man kyler och
späder kan man få skiktningar i vörten (med varierande OG) som det tar en
stund att jämna ut om man inte rör om.
Hej Peter
Jag håller med Karl-Erik, har själv råkat ut för liknande så rör du
ordentligt så skall du se att OG stiger
Bo
-
bryggaren
en ny fråga från en nybryggare
Rörde du om ordentligt innan du tog ut provet? Risken finns att vörten kan skikta sig. Vid vilken temperatur mätte du? De flesta hydrometrar är kalibrerade för mätning vid 20 grader. Större avvikelser i temperaturen, t.ex. om man mäter vid 70 grader istället för 20 grader, kan ge ett väldigt stort mätfel.
/Erik Rönnqvist
/Erik Rönnqvist
-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 5 maj 2005 13:59
To: Prenumeranter Bryggaren
Subject: en ny fråga från en nybryggare
*** Brev nr. 10401 till Bryggaren skickat av
peter_anderssonPÅchelloPUNKTse ***
Hej och hå, inte blev det som jag hade hoppats denna gången heller.Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
visserligen är det min andra helmalts öl, men i alla fall.
jag mäskade in 1 kg malt, ( lager och pilsner malt, + 50 gram
vetemalt)
mäskade in med 2 liter vatten i 66 grader i 90 minuter,
lakade ur med 3 liter 78 gradig vatten.
kokar i 90 minuter, späder ut efter koket till tolalt 5
liter, vört. kollar og
herregud, 25 ???
vad har gått fel, spädde jag ut med för mycket vatten eller vad
har någon ett förslag
tacksam för svar
peter andersson, nybryggare söder om stockholm