hejsan.
har gjort min första sats helmaltsöl med biab metoden i en kastrull på spisen och det va riktigt kul men jag funderar på att bygga nån bättre lösning till nästa sats o har funderat o läst och tänkte kolla med er om jag tänker rätt i vad jag tänkt göra
tänkte att det skulle bestå av följande
ett ca 40l kärl i antingen rostfritt eller alu ( funkar alu eller måste det vara rostfritt ? ) hittar inget billigt vid en snabb sökning med det går säkert att få fram, om alu funkar borde de kanske vara billigare, sätta i en elpatron av bra styrka för att kunna koka samt nåt för att styra värmen, kran i botten samt en perforerad plåt ovanpå för att skydda värmepatron och fungera som lite sil vid uttappning, inne i grytan tänkte jag ha nån typ av grovperforerad korg som jag klär i teresia tyg på insidan där malten ska vara, sen vid kok så sänker jag ner korgen i vattnet o kör på, när de e klart så lyfter jag upp korgen o låter allt rinna av och sen kokar upp och sen tappar över till en jäshink.
känns i teorin väldigt smidigt och jag kan vara var som hellst i huset o koka o slipper stöka ner i köket. allt sköts i samma tunna som självklart kommer vara grymt issolerad, ev kanske man kan sätta nån pump som pumpar runt ifrån botten till toppen på grytan med för att får lite cirkulation på de hela.
tänker jag rätt att detta kommer funka för att brygga runt 20l sattser, e ju typ biab metoden fast med en fast biabpåse och värmepatron istället för spis.
sen funderar jag på vart får man tag på billiga kärl ? om alu funkar e det billigare ? samma sak med värmepatron, vinns det några billiga 230v patronner som de bara är att skruva i kärlet ? som e så pass att de kan få ca 25-30l att koka
som sagt e planen att göra detta så billigt de bara går, är inte ute efter att betala flera tusen för ett komplett bryggverk utan vill fixa det själv så billigt som möjligt så kom gärna med tips o förbättringar på min ide samt gärna länkar till saker
bygga eget bryggverk billigt
Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
Re: bygga eget bryggverk billigt
Det finns mängder med trådar om detta ämne här och på humles forum. Bara att söka.
Re: bygga eget bryggverk billigt
I all välmening och litet off-topic:
Jag ser såna här trådar dyka upp på olika bryggforum med jämna mellanrum. Även om jag förstår suget av att bygga något så vet jag av erfarenhet att det _aldrig_ är så enkelt som man trodde det skulle bli. Risken är att man fokuserar på byggandet istället för bryggandet (inget fel med det, men du hade bara bryggt en sats hittils. Kanske brygga mer först?). Exakt det som du beskriver kan man åstadkomma med en Patina 36L gryta, biabpåse, Stabil stänkskydd från Ikea som falskbotten och en induktionsplatta för några hundralappar. Jagar du litet beggat klarar du dig säkert under 1500:- för rasket.
Jag ser såna här trådar dyka upp på olika bryggforum med jämna mellanrum. Även om jag förstår suget av att bygga något så vet jag av erfarenhet att det _aldrig_ är så enkelt som man trodde det skulle bli. Risken är att man fokuserar på byggandet istället för bryggandet (inget fel med det, men du hade bara bryggt en sats hittils. Kanske brygga mer först?). Exakt det som du beskriver kan man åstadkomma med en Patina 36L gryta, biabpåse, Stabil stänkskydd från Ikea som falskbotten och en induktionsplatta för några hundralappar. Jagar du litet beggat klarar du dig säkert under 1500:- för rasket.
Re: bygga eget bryggverk billigt
orsaken till min fundering va just att kunna integrera plattan i kastrullen o slippa kokplatta/spis. resten va mer att man kunde ju göra så då man endå höll på,
orsaken att jag inte vill fortsätta ha kastrull på spis är att jag tyckte de va krångligt så pass att jag nästan drar mig att göra ett till kok. kunna ha en kastrull med inbyggd värmekälla skulle va grymt underlättande för mig, sen kan jag göra resten som vanligt men just att kunna ha en fristående kärl med elpatron skulle vara grymt.
men hur är det. fungerar alu som kärl eller släpper den ifrån sig orenheter som inte e nyttigt
orsaken att jag inte vill fortsätta ha kastrull på spis är att jag tyckte de va krångligt så pass att jag nästan drar mig att göra ett till kok. kunna ha en kastrull med inbyggd värmekälla skulle va grymt underlättande för mig, sen kan jag göra resten som vanligt men just att kunna ha en fristående kärl med elpatron skulle vara grymt.
men hur är det. fungerar alu som kärl eller släpper den ifrån sig orenheter som inte e nyttigt
Re: bygga eget bryggverk billigt
Aluminum har varit ett vanligt materiel i stekpannor och kastruller under lång tid.
Kan rekomendra pecoservice kokelement på 2.4kW som värmekälla. Lätt att montera också.
Sök på forumet så kommer du se andra alternativ också.
Kan rekomendra pecoservice kokelement på 2.4kW som värmekälla. Lätt att montera också.
Sök på forumet så kommer du se andra alternativ också.
Re: bygga eget bryggverk billigt
den där värmepatronen såg ju perfekt ut, bra pris och 2.4kw borde räcka för att koka en 25-30l tycker jag om det är välisolerat, har överget aluminium iden och har ev fått tag på ett nytt expansionskärl i rostfritt ifrån en polare som borde gå yperligt att bygga ett kokkärl av, bara på med ett par ben och i med patron så kan jag koka biab vart jag vill 
Re: bygga eget bryggverk billigt
Det kokar bra oisolerat i 36l Patina.
Re: bygga eget bryggverk billigt
toppen.
har klurat mer och detta kommer nog bli en typ rims med biab fast jag kommer försöka få tag i en korg av rostfritt nät med ev teresia tyg på insidan som en stabil biab och sen bumpa från botten o låta det mynna ut över malten men under ytan för att få lite cirkulation i det hela sen e de bara o lyfta upp korgen och pressa ut de sista ur malten o koka upp. känns som en lätt o smidig lösning för mig
har klurat mer och detta kommer nog bli en typ rims med biab fast jag kommer försöka få tag i en korg av rostfritt nät med ev teresia tyg på insidan som en stabil biab och sen bumpa från botten o låta det mynna ut över malten men under ytan för att få lite cirkulation i det hela sen e de bara o lyfta upp korgen och pressa ut de sista ur malten o koka upp. känns som en lätt o smidig lösning för mig
Re: bygga eget bryggverk billigt
Så här såg min BIAB RIMS ut. http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?p=44012#p44012
Re: bygga eget bryggverk billigt
Bee...ang. ditt 36l bryggverk fick du till bra kok med 2.4 kwh elementet.
///Fritte
///Fritte
Re: bygga eget bryggverk billigt
Ja...Bee skrev:Det kokar bra oisolerat i 36l Patina.
Re: bygga eget bryggverk billigt
såg ju riktigt bra ut de där bee och jag ser att du använder en falskbotten av ALU, det är min stora fråga just nu om det är okey att använda detaljer av alu i grytan ? jag kommer ju ha så mycket RF det bara går
men just hålplåt i RF va inte det lättaste att få tag på men har hittat samma i Alu, fördelarna där är ju att det är billigare samt lättare att arbeta med men funkar det eller fäller det ut en massa gifter i vörten ?
min plan är att bygga en falskbotten samt göra en perforerad behållare till malten, en typ av metall biab där jag kommer ha ett perforerat rör i mitten och sen koppla cirk pumpen till det röret o trycka värten ifrån botten och in i röret så det sprutar ut i mitten av malten så de blir jämnt fördelat samt rör om lite, kommer vara perforerad botten samt top på behållaren och rent teoretiskt borde de ju funka fint, frågan e bara om det är en bra ide praktiskt eller om malten kommer vara för lös i metallbiaben
men som sagt den enda frågan jag har kvar i konstruktionen är om det är okey att köra falskbotten samt biab i alu eller om det måste vara RF
och jag ser att du använder en falskbotten av ALU, det är min stora fråga just nu om det är okey att använda detaljer av alu i grytan ? jag kommer ju ha så mycket RF det bara gårmen just hålplåt i RF va inte det lättaste att få tag på men har hittat samma i Alu, fördelarna där är ju att det är billigare samt lättare att arbeta med men funkar det eller fäller det ut en massa gifter i vörten ?
min plan är att bygga en falskbotten samt göra en perforerad behållare till malten, en typ av metall biab där jag kommer ha ett perforerat rör i mitten och sen koppla cirk pumpen till det röret o trycka värten ifrån botten och in i röret så det sprutar ut i mitten av malten så de blir jämnt fördelat samt rör om lite, kommer vara perforerad botten samt top på behållaren och rent teoretiskt borde de ju funka fint, frågan e bara om det är en bra ide praktiskt eller om malten kommer vara för lös i metallbiaben
men som sagt den enda frågan jag har kvar i konstruktionen är om det är okey att köra falskbotten samt biab i alu eller om det måste vara RF
Re: bygga eget bryggverk billigt
Aluminium som har bildat oxid är helt lugnt. Man har använt aluminium i matlagning länge.
Lyssna på "The brewing network -Brew strong" avsnitten om metaller.
Lyssna på "The brewing network -Brew strong" avsnitten om metaller.
Re: bygga eget bryggverk billigt
ahh toppen.. o vad jag förstår så bildats det direkt så då kan jag gå vidare i planerna för verket o börja bygga tänkte jag skulle ha det klar till nästa gång det e dax att brygga en satts
tänkte jag skulle ha det klar till nästa gång det e dax att brygga en satts