Det beror på mängden, upp till 10 % havrgeryn ger ett försumbart bidrag till grumligheten skulle jag vilja hävda.manlan skrev:Japp, det är havregryn i...låter som det kan vara del av orsaken då!
Med samma åtgärder som Weinkeller (fast bara 70 minuters kok med pale ale-malt) får jag också klara och fina öl, även med små mängder havregryn. Utöver dåligt flockulerande jäst är torrhumling det enda som genererar någon påtaglig grumlighet. Denna gåt till viss del att reducera med en kallkrasch i ett par dagar.