Ölprovning

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

lundgren

Ölprovning

Inlägg av lundgren »

Hej! Någon ville veta hur jag provar. Jag uppdaterar helt enkelt ett
Word-dokument (score.doc) med nya smaknoteringar enligt följande exempel:

Skoglunds Bira, 5.2 %, Tartu Ölletehas, Estland, 50 cl (b.f. apr 00). EXPORT
FÖRPACKNING: Underbar etikett. Man blir riktigt upprymd av den fantastiskt
utsaxade bilden på Nacka i landslagsdräkt. Årets etikett alla kategorier,
bortsett från att det handlar om ett extremt övertramp. UTSEENDE:
Ljus-mellangul med fint skum. Ganska liten och surhalmig doft. SMAK: Syrlig
och junkig smak av fetotäck karaktär. Surfet och utan högre kvaliteter.
Ersättningsbesk med viss jolmsötma. RESULTAT: 2.5- poäng. KHL 991205.

Jag har dessutom ett uppdaterat Excelark med samtliga öl, som funnits eller
finns på Systemet, och petar in bedömningen som en note i cellen som
innehåller ölets namn. Målet har länge varit att lägga ut filen på en
hemsida men man hinner ju inte göra allt.... Den kommer såsmåningom.

Håkan Lundgren