Vita fällningar i upptappade mjödet?

Här diskuteras tillverkning av mjöd, cider, sahti, gotlandsdricke och liknande!
LTW
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 210
Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25

Re: Vita fällningar i upptappade mjödet?

Inlägg av LTW »

Jag körde på rekommendation från tillverkaren ca 1 ml per liter. Mätte temperaturen när jag tillsatte och det
var ca 15 grader. Skakade om ordentligt efter att jag tillsatte pektolaset och efter bara en timme hade det börjat verka.
Idag vid lunchtid, så halleluja det mesta är räddat... det som förut såg ut som en manet i kärlet
har nu lagt sig till ro på botten, med bara ca en 3 cm tjock kaka...
Hurra för enzymer :)

Mvh
LTW
Skriv svar