1) Vilken återförsäljare har numera klarningsmedlet "SuperMoss"? http://www.fivestarchemicals.com
Dosering: upp till 2 gram per 10 Liter (0,2 gram/Liter).
Vid bryggning med 7 Kg malt/20 Liter: 4 gram gram klarningsmedel.
2) Vilka erfarenheter har ni av klarningsmedlet "MM Klar", som Maltmagnus säljer? https://maltmagnus.se
Dosering: 1 gram per 1 Kg Malt.
Vid bryggning med 7 Kg malt/20 Liter: 7 gram klarningsmedel.
Inköpsställe för klarningsmedel?
Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
Re: Inköpsställe för klarningsmedel?
Supermoss är väl bara karragen? Det borde således vara samma sak i stort sett som Protafloc som de flesta säljer.
Re: Inköpsställe för klarningsmedel?
1) PGW har den: https://www.pgw.se/supermoss-hb-five-star-113-g.html (fördelen blir väl lite enklare dosering än protafloc)
2) Inte testat men det låter ju som att det skulle kunna vara det (marginellt) bästa alternativet.
2) Inte testat men det låter ju som att det skulle kunna vara det (marginellt) bästa alternativet.
Re: Inköpsställe för klarningsmedel?
Jovisst, i stort sett.SGP skrev:Supermoss är väl bara karragen? Det borde således vara samma sak i stort sett som Protafloc som de flesta säljer.
-Men... "SuperMoss HB" anges innehålla Karragen och dextros ("druvsocker"). Varför behövs det?
-Skillnaden i dosering mellan de två versionerna jag tog upp är nästan 100%!
-En fråga för ett antal år sedan till MaltMagnus angående exakt vad "MMKlar innehåller", gav inget svar....
Re: Inköpsställe för klarningsmedel?
Dextros? Det låter märkligt att man skulle lägga det i klarningsmedlet, om det nu inte bara är i klumpförebyggande syfte. Jag vet inte om dextros förebyggar klumpar iofs, det låter inte troligt tycker jag att socker skulle användas mot klumpbildning.
Protafloc-pulvret rekommenderar 3 gram per 100 liter vilket gör det lite svårt att dosera men det är väl inte hela världen att råka överdosera lite. Jag brukar sikta på 1 gram per batch (20l) men jag hamnar ofta på 1.1-1.5 gram, givet att min våg visar rätt förstås.
När jag läser instruktionerna för Supermoss så ska man tydligen först blanda ut det med kallt vatten, skaka på det och låta det stå ett tag innan man häller i det vid 15 minuter kvar. Protafloc brukar jag bara lägga i direkt men det kanske skulle bli mindre klumpar om man blötlägger det först?
"Supper[sic] Moss has been formulated to mix rapidly in cold water. This feature allows it to be added directly to the bowl without creating fish eyes of undissolved carrageenan."
Det låter ju inte dumt iofs, inte för att jag stör mig särskilt på klumparna.
Protafloc-pulvret rekommenderar 3 gram per 100 liter vilket gör det lite svårt att dosera men det är väl inte hela världen att råka överdosera lite. Jag brukar sikta på 1 gram per batch (20l) men jag hamnar ofta på 1.1-1.5 gram, givet att min våg visar rätt förstås.
När jag läser instruktionerna för Supermoss så ska man tydligen först blanda ut det med kallt vatten, skaka på det och låta det stå ett tag innan man häller i det vid 15 minuter kvar. Protafloc brukar jag bara lägga i direkt men det kanske skulle bli mindre klumpar om man blötlägger det först?
"Supper[sic] Moss has been formulated to mix rapidly in cold water. This feature allows it to be added directly to the bowl without creating fish eyes of undissolved carrageenan."
Det låter ju inte dumt iofs, inte för att jag stör mig särskilt på klumparna.
Re: Inköpsställe för klarningsmedel?
Att ha i för mycket karragen kan ge motsatt effekt. Om man vattenbehandlar också kan det vara värt att investera i en våg som klarar att väga riktigt små doser.