Grainfather Wortometer, värmetålighet?

[sladdbarn]

Funderar på att investera i en Grainfather Wortometer.
Jag brukar cirkulera vörten genom slangarna för att sterilisera,
kan jag ha Wortometern inkopplat då för att sterilisera även den?
Tål den 100 grader (eller nära 100 grader).

[Hop-san]

Wortometern är i stål så det är inga problem att ha den inkopplad under sterilisering.

[sladdbarn]

Wortometern är i stål så det är inga problem att ha den inkopplad under sterilisering.

Mycket bra.

[skyking]

Kanske värt att tänka på är att det nog är termogivaren som är svaga länken när det gäller temperaturtålighet. Är du osäker på ifall tempgivaren klarar temperaturen bör du kunna plocka ur den. Som jag förstått det så ingår inte tempgivaren i produkten så något svar på den punkten kan inte ges.

[sladdbarn]

Kanske värt att tänka på är att det nog är termogivaren som är svaga länken när det gäller temperaturtålighet. Är du osäker på ifall tempgivaren klarar temperaturen bör du kunna plocka ur den. Som jag förstått det så ingår inte tempgivaren i produkten så något svar på den punkten kan inte ges.

Om jag förstått det rätt så sitter tempgivaren i en ficka, precis som när den sitter ansluten till grainfathers kokkärl,
borde innebär att den tål värmen utan problem.

[whirren]

Som jag förstår det flyttar man tempgivaren från GF:ens kokkärl till Wortometern och kan utläsa på displayen vad temperaturen är. Och den givaren tål ju 100grader..

Ska kolla noggrannare ikväll när jag hämtat den på macken.

[STMF]

Jag har en och den fungerar utmärkt. Använd GF temp probe. Det är en ficka och proben rör aldrig vörten.

Varken Wortometern eller slangarna blir sterila av detta men det är en annan diskussion.

[skyking]

[quote="sladdbarn"]

Ja, då skall den ju tåla temperaturen (troligen klarar den mer än så).

Det var dock inte givet att det var GFs sensor för ändamålet som användes, jag gissade att man kunde ha en tredjeparts sensor i och då får man ju kolla upp om sensorn klarar det eller plocka bort den under desinficering (givaren kommer ju inte i direkt kontakt med vörten så den behöver inte desinficeras ändå).

[sladdbarn]

Jag har en och den fungerar utmärkt. Använd GF temp probe. Det är en ficka och proben rör aldrig vörten.

Varken Wortometern eller slangarna blir sterila av detta men det är en annan diskussion.

Menar du att det inte blir sterilt när 100 gradig vört pumpas runt i slangarna/wortometern under ca 5 minuter?

[Drake]

Hårklyverier kanske, men det räcker inte med 100 grader i 5 minuter för att sterilisera något. Desinficerat blir det däremot och det räcker nog för oss för det mesta.

[STMF]

Precis, det blir inte sterilt. Men det blir tillräckligt rent för ändamålet. Ingenting annat som används är sterilt heller.
Det är mest ett semantiskt problem. Precis som att öl/vört inte kan bli "infected" utan "contaminated" så blir våra grejer "sanitized", inte "sterilized". Orden betyder inte samma sak och används bara slarvigt.

Trevlig helg!

[whirren]

Wortometern är i stål så det är inga problem att ha den inkopplad under sterilisering.

Mycket bra.

Den är i förnicklad koppar. Dvs något mer känsligt kanske för skrap av hårda saker.

Skickat från min SM-G960F via Tapatalk

[sladdbarn]

Tack för alla utmärkta svar!