Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för tipset. Jag har inte fixat styrningen än, så det här underlättar.

Anders

Hej.

Jo tack, bara bra. Idag har jag varit hos min smed kompis och börjat konstruera innerkärlet till mäskningen. Det finns lite saker att lösa innan den är klar. En är infästningen i botten. Jag har tänkt att använda en rostfri klokoppling, så jag slipper den långa stången som Braumeister använder ...

Hej Salle

Jag tror inte att det påverkar så mycket att vörten rinner utanpå innekärlet. Sträckan som vörten kommer att rinna i fria luften borde inte bli mer än 10-15 cm, och vörten kommer att rinna längs med kanten och därmed inte bli syresatt lika mycket som om man låter den rinna ner i en hink ...

Hej bryggare och byggare.

Om det här är forumets längsta tråd så är det väl bra att vi fortsätter den, eller hur? Skickar lite bilder på bryggverket. Just nu håller jag på att letar efter en bra PT100 givare, förmodligen så kommer jag att montera två stycken. En kommer att sitta i botten på kärlet ...

Vad bra, då borde det funka med en sån. Det kanske inte blir varken rims prims eller brims bryggverk, jag får nog döpa det till ett trams bryggeri om det inte funkar som jag har tänkt mig.

Anders.

Hej.
Vilken typ av centrifugalpumpar använder du? Jag ringde till Sikema idag och kollade priser på en magnetimpellerpump, dom skulle ha 1430kr plus moms för den. Det kändes lite svettigt, jag har en begagnad pump till en whirlpool tvättmaskin liggande, jag kommer nog använde den till att börja med ...

Konstruktionen blir densamma som Braumiestern använder, jag kommer att bygga ett innerkärl i rostfritt med ett filter i botten och ett till i ovankant. Sen när jag pumpar runt vörten så kommer vätskan att rinna över kanten på innerkärlet. I botten på bryggverket har jag två stycken muffar i svetsade ...

Det blir en 3 fas anläggning. Jag kommer att använda 3st reläer för att styra sköldarna med. All elektronik monteras in i en kapsling som kommer att hänga på väggen en bit ifrån kokaren. Givaren har jag tänkt att placera i botten av kärlet. Jag har funderat lite över problemet hur jag ska pumpa runt ...

Jag har hittat en Pid regulator hos Conrad som har artikelnummer 198733
kan det vara något för mig tror du? Jag har tre reläer som jag har tänkt att styra mina värmesköldar med, alltså två sköldar per relä. Jag vill ha möjligheten att använda 2,4 eller 6 sköldar. Jag tror att det kan vara lättare ...

Hej.

Tack för hjälpen med regleringen. Jag ska gå in och kolla deras hemsida. Om jag inte fattar hur en pid regulator funkar så kanske jag kan få återkomma med lite dumma frågor. Självklart ska jag ha en jordfelsbrytare på bryggeriet. Det är ju kul att överleva första provbryggningen ...

Hej.

Varmvattenberedaren har jag fått gratis. Det underlättar att jobba som röris. Det är nämligen så att tillverkaren har problem med att ett rör i plast går sönder inuti beredaren och då är det bara att kasta alltihop. Dom rostfria arbetena har jag fått hjälp med av en kompis som är smed. Som ...

Hej.

Roligt att det blev en lång och givande tråd om rimsbryggverk. Nu har jag kommit en bit på väg med mitt bryggverk. Tanken är att det ska bli snarlikt Braumeistern med skillnaden att jag använder utanpåliggande sköldar istället, det borde bli lättare att rengöra då. Vad jag har gjort är att ...

Hej.
Det var många bra svar angående min fråga om rims bryggverk. Min tanke är nog att försöka pumpa in vörten underifrån. Ungefär som man gör när man ska backspolar ett filter för vattenrening. Tanken är att jag ska få ett lagom tryck på vörten så att malt kornen lyfter, och att samtidigt vörten ...

Jag funderar på att bygga ett nytt bryggverk. Eventuellt ska jag bygga med rims metoden med flera kärl, eller så ska jag försöka bygga något liknande som Braumeister verket som säljs på Humlegården. En fråga som jag har är följande. När man lakar vörten så säger alla att man ska recirkulera de ...