Bryggaren - forum för öl och bryggning

Har nu anmält mig till Njutningsfrämjandet kurs i ämnet 25 Sept.

Kan man ha flaskorna över natt med Starsan och sedan bara hälla ut det på morgonen innan man fyller med öl? Jag funderar på om Starsanen blir " dåligt " eller infekterad över natt?

Hej, jag heter Tommy och bor i Essunga i Västergötland. Jag gick en kurs i ölbryggning anordnad i Göteborg av Njutningsfrämjandet. Nu gjorde jag min 27:e bryggning i måndags.

Jag brygger IPA och stouts, för det är vad jag tycker om att dricka. Har inga som helst planer på att börja tävla med mina ...

Göteborg är ju en trevlig stad att ha en testning.

Det skulle vara väldigt intressant om ni kunde ordna en felsmakningstest/kväll igen, man blir lite fundersam när man hör beskrivningar som, blöt katt, svettig hund, banan, smörkola, våt papp och dylikt. Jag har ingen erfarenhet av dessa smaker, inget att relatera till.

Tack för svaren.

Tack för svaret, jag brukar alltid hamna på 1012 med Iporna, stouten alltid på 1018 av någon anledning,jag undrar varför.Ska brygga en IPA med -04:an med det snaraste, så jag kan jämföra. Troligtvis med en Gotländsk något rökt malt. Spännande!

Hej, jag har alltid bryggt med Us- 05, Ipor och stouts med gott resultat. Om jag nu skulle använda Us-04 vad kan jag då förvänta mig för skillnad?
Tacksam för svar.