Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hur stor? Obehaglig lukt? Skulle kunna vara en mjölbagge. De med obehaglig lukt (lite skarp, kemisk) är 3-5mm långa och svartbruna. Trivs i mjöl och andra spannmålsprodukter, mest i malet/ krossat d:o. Kan göra allt oanvändbart. Deras larver är de som käkar. Bortsett från att jag inte känner någon ...

Kollade malten idag och hittade lite objudna gäster. Nån som vet vad det är och om det är oätliga?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Jag har haft sönder en obh Nordica stektermometer och ville ha nåt riktigt bra. Blev sugen på Teston och köpte den via Conrads för dryga 1000-lappen. Kört en bryggning med den nu och är hittills supernöjd. Vill ha koll på mäsken och lämnar sensorn i under hela mäskningen. So far so good ...

Tack för tipset Fritte.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hej! Skrev fel på jästen. Är en saflager s23. Idag när jag kom till hinken var det 9 grader utanför. Petade till på jäsröret o då visades en långsam aktivitet med bubbel var 2 minut ca. Antar att jag låter den vara ostört och utgår från att allt går som det ska. Bevakar den noga.


Skickat från min ...

Stort tack för svaren. Jag hoppas på det bästa och ska öka på tempen imorgon om det inte kommit igång igen pga av det mildare vädret och ökad temp på vinden. Intressant angreppsmetod på en lager Nisse.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

I tisdags satte jag en Brooklyn Lager Clone. Allt verkade gå bra med mäsk/lak/kylning. Slutade med ett OG på 1056. Fick ut 10 liter och strödde i ett paket safale s23 efter att jag skakat hinken kraftigt i 5 min. Eftersom vi har för varmt i lgh satte jag upp den på vår vind som nu håller ca 10 ...