Bryggaren - forum för öl och bryggning

Sitter med samma bryggverk, dock har jag ej spargern utan vi fixar lakvatten i en vanlig 20 literskastrull.

Kan ge lite reflektion om bryggverket som det bryggts ca 6 bryggningar i (IIPA, Red ale, ingefärs ale m.m).
Varje gång har det blivit bra trots relativt låg utbyte av malten. Det säger i och ...

Har precis kommit igång, det är en extrem lättnad
Tackar för svaren!
Lugnar ett par nybryggare när man får input av kunniga

Om ni tillsatte vid hög temperatur, kan det vara så att på morgonen när du kollade, var det redan färdigjäst...lite av en oönskad turboeffekt. (Har själv gjort misstaget i början av min bryggarkarriär.)
Mät SG, lättaste sättet att se förändring om inget annat ger tecken på det.

Så pass, då ...

Weinkeller skrev:Gissar att det kommer igång snart. Det ska mycket till för att jästen ska vara död. Vanligaste orsaken till oro är otätt lock/jäsrörpackning. Rekommenderar att ni pitchar 17-18C nästa gång för bättre resultat.

Ska definitivt göras nästa gång vi brygger!

Weinkeller skrev:Temperatur då jästen tillsattes?

Jästen tillsattes vid 23-24 grader. Det är väl det högsta värdet som jäst kan tillsättas i?

Välkommen!
Jag är inte gammal i gården själv.
Den där bryggningen låter i alla fall minnesvärd! :-)

Oh vad gäller jäsningen så håller jag med de andra- det är nog igång imorgon. Om inte får du kanske fundera på mer jäst då.

Tackar :)
Oja, den kommer inte att glömmas i första taget!

Skönt ...

Tack för svaren, då fortsätter vi sitta på nålar och hoppas på att något händer snart

Hej!

Sökt lite här på forumet och internet om det här med jäsning och alla problem runt det.
Gjorde igår första försöket med BIAB, brygden ska bli en BIPA är det tänkt.
Batchen skulle bli 10 liter för övrigt.

Vi gjorde lite fel under tidens gång, en del kanske rätt så katastrofala...
Började vid ...