Hur stor batch och hur mycket jäst?
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk
Sökningen fann 5 träffar
- torsdag 2016-07-14 12:08
- Kategori: Nybryggarhjälp
- Tråd: Får inte till jäsning i kylskåp
- Svar: 6
- Visningar: 4822
- onsdag 2016-07-13 16:45
- Kategori: Nybryggarhjälp
- Tråd: Laktos, hallon och blåbär.
- Svar: 9
- Visningar: 9832
Re: Laktos, hallon och blåbär.
Blåbär kan göra kaos med din hävert. Någon form av bomullspåse eller dyl rekommenderas. Lycka till!
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk
- fredag 2016-04-29 08:00
- Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
- Tråd: Högt FG
- Svar: 9
- Visningar: 7755
Re: Högt FG
Engelska jästsorter tenderar till att flockulera bra. Tillsammans med en såpass låg jästemperatur skulle det eventuellt kunna hämma jäsningen. Kanske till och med få den att stanna upp. Testa med att jäsa varmare. Kanske röra upp jästen under jäsning om du inte kan jäsa varmare. Lycka till ...
- tisdag 2016-03-22 22:43
- Kategori: Nybryggarhjälp
- Tråd: Tokmycket karamellmalt, går det att rädda?
- Svar: 22
- Visningar: 17607
Re: Tokmycket karamellmalt, går det att rädda?
Jag skulle snarare att du får ett torrare öl om du ersätter en del av malten med socker. Torrhumling kan vara en bra idé för att få ned den upplevda sötman. Vilken temperatur mäskade du vid?
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk
- måndag 2016-03-21 22:47
- Kategori: Nybryggarhjälp
- Tråd: Tokmycket karamellmalt, går det att rädda?
- Svar: 22
- Visningar: 17607
Re: Tokmycket karamellmalt, går det att rädda?
http://beertech.blogspot.se/2011/03/cry ... n.html?m=1
Här är en länk med några experiment gjorda med stora mängder karamellmalt. Kanske lite intressant läsning.
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk
Här är en länk med några experiment gjorda med stora mängder karamellmalt. Kanske lite intressant läsning.
Skickat från min ONE E1003 via Tapatalk