Bryggaren - forum för öl och bryggning

De två litrarna är avkok. Så 1044 verkar nog rimligt (om än lite lägre än önskat men det är en annan fråga).
Ska kolla mer på länken. Tack för svaren!

/Anders

Skickat från min LG-V500 via Tapatalk

Hej!
Igår började jag min bryggning med att kasta hyfrometern i golvet så den gick i tusen bitar. Dvs. Ingen mätning av og/fg, dvs. Ingen aning om abv mm.

Men det slog mig att man borde kunna uppskatta alkoholhalten med maltmängd, vattenmängd och effektivitet typ, någon som vet hur? Flera av er kan ...

Coolt recept!

Ok, tack! Då borde jag alltså kunna göra en starter och ta ca 1,5 dl av den för att vara säker på att den är frisk och sund.

Hej!

Jag har sparat jäst från en primärjäsning och tänkte göra förkultur på delar av denna. Jag har den i burkar, ca 1 dl jäst per burk. Är detta för mycket att göra starter på? Har sett på nätet att många gör på betydligt mindre mängd jäst, typ centilitrar. Mängden öl att jäsa är ca 15 liter ...

Kan man ha i maltextrakt även när man har jäst ett tag?

Ja precis, den kokta vörten med humle var besk. Okej, jag ska tappa över till sekundär nu i dagarna, så jag får smaka igen då och mäta gravity.

--Anders Folkesson

Hej!

Lyckades misslyckas med min senaste bryggning. Resultat blev ett beskt och svagt ingefärsöl. Det ligger nu på primärjäsning och jag funderar febrilt på hur jag kan göra det här ölet drickbart.
Jag tänker mig att man kan hälla i något sött både för att få upp alkohalten och få till bättre smak ...

Coolt! Jag håller precis på att fundera på temp regleringen till mitt system! ska helt klart testa din formel. Kul bygge

hmm, menar ni att det skulle vara sämre att ha en "sprinkler" än t.ex. en roterande "sparge-arm"? I så fall varför?

Jag ska göra en liten "sprinkler" att sätta i locket. Tänkte ta en kort bit kopparrör (typ 2 cm) borra små hål i och nypa ihop nedre änden. Tanken är att vätskan då sprutar ut ur hålen som en... en sprinkler

--Anders

Tack för svaren!

Börjar med pc-versionen.

Mobilappen kostar ju inte skjortan så den går ju att köpa till senare isf.

Hej!

Har testat att använda Beersmith2 till min pc lite granna och gillar det och kommer troligtvis köpa det. Nu undrar jag dock lite om någon vet skillnader mellan pc och Mobile versionerna? Är det samma funktionalitet på mobils så jag borde köpa den istället eller ska man se dem som ...

coolt Hur gjorde du?

Ursäkta för att jag återuppväcker en så gammal tråd men...

...jag blev sugen på att göra ett pumpa öl till allhelgona och hittade det här receptet. Men jag är lite osäker på hur jag ska tolka det.

Är det för 120 l färdig öl eller är det 120 l vatten från början?

Skall all humle i vid 60 min?

Hur ...