Bryggaren - forum för öl och bryggning

Nej, vi håller isär de olika ölen hela vägen och får alltså flaskor med två olika varianter av "samma" öl. Det här receptet _måste_ ju inte delas. (Min favorit hittills är än så länge Wyeast 1762 (Belgian abbey II), men WLP 530 känns också lovande. Den behöver nog mogna lite, bara.)

Ett smackpack ...

Delar batchen på två jästkärl och pitchar olika jäst i resp kärl. vi har några varianter på det då vi alltid kör två olika jäskärl men med belgare så är det oftast olika jäst alternativt olika mängd tillsatt socker.


tjena! jag ska göra den där beglaren! och undrar hur de blir sen med 2 st jäst ...