Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej! Har några frågor angående tillstånd. Vet någon vad som gäller lagmässigt och vad som krävs för att tillverka och av försäljning av den gudomliga drycken öl! Vad säger lagen om slutna sällskap och ölprovningar av egen tillverkning?
Tacksam för svar, trevlig dag!