Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!

Jag har vid min första bryggning bestämt mig för att ta ut svängarna lite och smaksätta min öl med maskrosknoppar. Så här på våren är de extra fina. Jag undrar dock om någon här har erfarenhet av detta eller har några som helst tips i området? Dessutom undrar jag hur mycket maskros jag ska ha ...

Tack för de kloka svaren! Det uppskattades! Jag har nu bestämt mig för vad jag ska göra och valt att ta ut svängarna lite! Jag kommer att köra en batch med en ljus och en halvmörk burk ohumlat maltextrakt och tillsätta humle i tre omgångar, jag har för avsikt att hålla beskan på en medelnivå men ...

Hej forumet!

Jag är helt novis på det här med att brygga öl men har införskaffat ett Coopers hembryggarset och en ölsats (European lager). Efter diverse efterforskning har jag läst att den medföljande jästen i ölsatser är av sämre kvalitet och att den är en alejäst och därför inte anpassad till en ...