Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!

Konsumöl vs Bolagsöl ...

I dessa tider då nya lågprisbutiker öppnar lite var stans, så tillför dessa
handelsbodar också en del, i mitt tycke, rätt intressanta smakupplevelser.
Lidl är inget undantag!

Förutom deras syrliga variant av keso, två intressanta kryddblandningar
(Kania), diverse ...

Hej!
Jag brygger som flera av er vet i två fd tvättmaskiner; en för
kokning/värmning av lakvatten och en för mäskning. Jag brygger vanligen
omkring 80 liter öl per gång

Den metod jag vanligen använder mig av, och som gett högst utbyte, är att
mäska in med 75 gradigt vatten, 2,5 till 2,7 gånger ...

Kan inte avhålla mig från att lägga ut denna länk!
http://members.aol.com/matt999h/beer.htm

Ha de
/Dan Åkerlund - Karlstad

Hej!

Som aktiv radiolyssnare missar man ju inte programmet Folkminnen (P1 lördagar kl 10.45,
repris sön 19.45, mån 10.45). I senaste programmet talade man om uttrycket "Kors i jästanes"
som i vart fall för undertecknad haft ett okänt ursprung. Man menade där att det kommer av
att man i forna ...